Діана Раттрей. Ялина їсть, 2005.
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 270 | Калорійність |
| 13г | Жир |
| 35г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 270 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 13г | 17% |
| Насичений жир 6г | 31% |
| Холестерин 133мг | 44% |
| Натрій 332 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 35г | 13% |
| Дієтична клітковина 6г | 20% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 95мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей пряний яблучний хруст - це ароматний, апетитний десерт, ідеально підходить для швидкого осіннього дня. Якщо бажаєте, свіжі терпкі яблука можна залишити не очищеними. Яблука присипають розсипчастим тістом і трохи меленої кориці.
Яблучну крихту можна подавати теплим із ложкою морозива або збитих вершків. Або капати якийсь важкий крем над десертом з теплим хрустким кремом. Карамельний або масло з соусом з маслом було б також казковим.
Інгредієнти
- 6 - 8 терпких яблук, таких як Granny Smith
- 1 склянка борошна універсального призначення, 4 1/2 унції
- 1/2 до 1 склянки цукру, залежно від терпкості яблук
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 велике яйце
- 1/3 склянки розтопленого вершкового масла
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
Кроки, щоб зробити це
Очистіть яблука за бажанням. Стерти їх, а потім нарізати клинами. Наріжте клинки тонко.
Нагрійте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Вершкове масло для випічки розміром 8 дюймів.
Розкладіть яблучні скибочки в підготовлену форму для випічки.
У мисці з’єднайте борошно, гранульований цукор, розпушувач, сіль та яйце; добре змішати.
Посипте суміш поверх яблук.
Розтоплюємо розтоплене масло рівномірно над сумішшю крихти. Посипати корицею.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 30 - 40 хвилин. Подавати теплим, з морозивом або збитим начинками.
Поради та варіації
Поради та варіації
- Замініть яблука на 2 банки з начинкою яблучного пирога. Швидкий і простий соус з карамелі: в каструлі з’єднайте 1 1/2 склянки фасованого коричневого цукру з 4 столовими ложками борошна; добре змішати. Додайте 1 склянку окропу і шматочок солі. Варіть суміш на середньому вогні близько 8 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і розмішайте 2 столові ложки вершкового масла, 2 столові ложки важких збитих вершків і приблизно 1/2 чайної ложки ванілі, або за смаком.
Теги рецептів:
- Apple
- десерт
- американський
- падіння
