Ялина їсть / Емілі Хоукс
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: близько 4 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 893 | Калорійність |
| 59г | Жир |
| 77г | Вуглеводи |
| 22г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: близько 4 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 893 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 59г | 76% |
| Насичений жир 7г | 34% |
| Холестерин 4мг | 1% |
| Натрій 479 мг | 21% |
| Всього вуглеводів 77г | 28% |
| Дієтична клітковина 9г | 33% |
| Білок 22г | |
| Кальцій 175мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Песто і авокадо чудово поєднуються разом, про що незабаром ви дізнаєтесь, якщо спробувати цей рецепт макаронних виробів з песто з авокадо. Потрібно це бути веганською? Використовуйте харчові дріжджі замість сиру пармезан, щоб зробити песто або просто вкладіть у свій улюблений рецепт веганських песто. Потрібно, щоб він був без глютену? Вживайте макарони без глютену, і ви готові їхати, оскільки всі інші інгредієнти, включаючи сир пармезан, авокадо, базилік та часник, - це все без глютену.
Як і в більшості вегетаріанських рецептів, в цій страві рекомендується використовувати або кошерну, або морську сіль, оскільки це дійсно має велику різницю смаку.
Для повноцінного прийому їжі додайте салат із зеленого салату і, можливо, трохи підсмаженого часникового хліба.
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки кедрових горіхів або волоських горіхів
- 1 пучок базиліка
- 2 зубчики часнику
- 1/2 чайної ложки морської солі або кошерної солі
- 1/4 склянки сиру пармезан
- 2 - 4 столові ложки оливкової олії
- 1 авокадо, нарізаний кубиками приблизно на 1 дюйм (кусає розміром)
- Близько 10 унцій макаронних виробів, будь-якого виду
- Додаткова морська сіль або кошерна сіль і свіжий мелений чорний перець за смаком
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Емілі Хоукс
Спочатку підготуйте свій песто. Ви також можете скуповувати і просто використовувати куплений в магазині банку з песто, але це набагато дешевше, свіжіше і смачніше зробити власне. Щоб приготувати песто, помістіть кедрові горіхи або волоські горіхи, базилік, часник, морську або кошерну сіль і сир пармезан в блендер або кухонний комбайн і кілька разів збийте.
Ялина їсть / Емілі Хоукс
Повільно додайте оливкову олію і збивайте, поки ви не отримаєте приємну гладку консистенцію. Можливо, вам доведеться додати трохи більше або менше оливкової олії, щоб отримати ідеальну текстуру.
Ялина їсть / Емілі Хоукс
Далі, готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці, або як би ви не хотіли готувати макарони. Злийте добре.
Ялина їсть / Емілі Хоукс
Далі, комбінуйте все це. Підкиньте підготовлені макаронні вироби з готовим песто, поки добре не з’єднається, а потім обережно підкиньте разом з нарізаним кубиками авокадо, стежачи за тим, щоб авокадо не розбити.
Ялина їсть / Емілі Хоукс
Нарешті, дайте йому ще трохи посипати морською сіллю або кошерною сіллю та свіжим меленим чорним перцем для подачі.
Ялина їсть / Емілі Хоукс
Теги рецептів:
- авокадо
- гарнір
- італійський
- тижня
