Jason Loucas / Фотобібліотека / Getty Images
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Візьміть коктейль з шампанським, забудьте цукор, додайте трохи рубінового порту та апельсинового соку, і у вас "Новий рік". Це дійсно назва цього фантастичного напою, і це ідеальний спосіб дзвонити в новому році.
Оскільки коктейлі з шампанським йдуть, цей має трохи більше глибини, ніж більшість, і саме це робить його цікавим. Додавання порту та апельсинового соку приносять фантастичні фруктові нотки, які чудово відтворюють коньяк та ігристе вино.
Це видатний новорічно-різдвяний коктейль. Він також ідеально підходить для будь-якого з цих особливих випадків, коли вам дуже хочеться збити шкарпетки з гостей.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції коньяку
- Порт для рубіну 3/4 унції
- Апельсиновий сік 3/4 унції
- 4 унції шампанського
Кроки, щоб зробити це
Налийте коньяк, порт і апельсиновий сік в коктейль, наповнений льодом.
Добре струсити.
Напружтесь на флейті з шампанським.
Топ з шампанським
Нескінченні можливості бренду
У цей коктейль входить багато елементів і багато варіантів для кожного. Ви дійсно не можете помилитися ні з одним із варіантів, і ви можете дуже весело грати з різними брендами для кожного.
Однією з кращих комбінацій, яку ми знайшли, є 10-річний порт Сендемана (насправді гарненький порт, хоча вони також роблять чудовий рубін) зі свіжовичавленим апельсиновим соком, бренді Korbel та шампанським британським шампанським Moet & Chandon. Однак нам насправді ще не вдається знайти погану комбінацію, оскільки це просто чудовий коктейль, незалежно від того, що ви наливаєте.
Це також фантастичний напій, який може вписатися в будь-який бюджет. У кожному ціновому діапазоні є чудові варіанти коньяку, рубінового порту та шампанського. Ви можете витратити стільки або скільки завгодно і випити фантастичний напій для обслуговування гостей.
Буквар по портвейну
Більшість із нас дуже добре знайомі з усім у рецепті щасливого Нового року. Єдиним винятком може бути порт рубіну. Як і вермут, порти є стилем міцного вина, хоча порти мають набагато більш виражений фруктовий смак на відміну від ботанічного профілю вермута. Це здебільшого тому, що перед старінням їх укріплюють коньяком.
Існують виразні стилі порту, і вони є або у віці, або у віці. Рубіновий порт вважається вступним портвейн. Він молодший, менш дорогий і використовується найчастіше, коли порт вимагається в коктейлях. Інші стилі включають портовий, вінтажний і білий порт.
Наскільки сильним є Новий рік?
На це дуже складне питання відповісти, оскільки існує стільки варіантів для кожного алкогольного напою, який потрапляє в коктейль. Щоб отримати загальне відчуття міцності напою, ми використаємо деякі середні показники.
Скажімо, ми змішуємо коктейль із 40-відсотковим коньяком ABV, 12-відсотковим шампанським ABV та 19, 5-відсотковим портом ABV. За допомогою них ми можемо оцінити, що цей коктейль становить приблизно 17 відсотків АБВ (34 докази). Це відносно легкий коктейль і про те, чого б ми очікували від винного напою.
Теги рецептів:
- коктейль з коньяком
- американський
- новий рік
- напій
