2012 рік Пеггі Кроубридж Філіпоне, ліцензований About.com, Inc.
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 60 печива (60 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 53 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 5г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 60 печива (60 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 53 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 5% |
| Насичений жир 2г | 11% |
| Холестерин 13мг | 4% |
| Натрій 30мг | 1% |
| Всього вуглеводів 5г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 6мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це тісто добре працює для свят або будь-якого особливого випадку. Вершковий сир додає насиченості аромату і дає альтернативу, крім виготовлення масляного печива. Додайте це до колекції рецептів друку cookie! Так само, як тісто для печива з маслом, ви можете розфарбувати це тісто. Просто розділіть його на порції, щоб зробити кілька кольорів печива, додавши харчовий барвник останнім.
Використання файлу cookie Press
Використання преса для печива може бути важким через багато факторів, включаючи поверхню та температуру сковороди. Температура тіста також може зробити або порушити ваш шанс отримати печиво у формах, які прилягають до форми для випічки.
Якщо тісто недостатньо міцне для вашої печива, додайте його в холодильник, щоб його міцніше збивали. Не забудьте тримати печиво повністю вертикально до форми для випічки для найкращих результатів. Якщо тісто недостатньо міцне для вашої печива, додайте його в холодильник, щоб його міцніше збивали. Не забудьте тримати печиво повністю вертикально до форми для випічки для найкращих результатів.
Інгредієнти
- 2 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка вершкового масла (кімнатної температури)
- 3 унції вершкового сиру (кімнатної температури)
- 1 склянка цукру
- 1 яєчний жовток
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1/4 чайної ложки лимонного екстракту
- Необов’язково: харчові барвники
- Необов’язково: цукрові бризки, джимі, драже або інші прикраси
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
Вбити борошно в сіль і відкласти.
Вершкове масло і вершковий сир разом до пухнастості. Додати цукор, яєчний жовток, ваніль і екстракт лимона або мигдалю, збиваючи до з’єднання. Розмішайте борошно / соляну суміш.
Тісто розділіть, якщо вам потрібно кілька кольорів, то додайте харчові барвники за бажанням і добре перемішайте.
Нанесіть потрібну форму ріжучої тарілки і наповніть печиво тістом.
Натисніть печиво на несмажений лист для випічки. Випікайте 10 - 15 хвилин, поки злегка не підрум’яниться по краях. Прикрасити за бажанням.
Примітки
Для простої глазурі додайте в цукрову пудру кондитерських виробів достатньо важких вершків або молока, щоб вона мала рідку текстуру. Покладіть глазур у мішок на блискавці, вичавіть повітря, а потім запечатуйте. Відріжте невеликий куточок знизу пакетика, щоб використовувати його як кондитерський мішок. Дайте висохнути на повітрі, щоб міцно затверділа. Ви також можете допомогти прикрасам, що дотримуються печива, створивши «клей». Просто збийте трохи яєчної білки. Намажте зверху печиво і посипте прикрасами. Дайте сидіти висохнути.
Теги рецептів:
- Печиво
- печиво
- десерт
- американський
