Ялина
- Всього: 6 годин 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Готувати: 6 год
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 311 | Калорійність |
| 13г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 14г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 311 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 13г | 16% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 37мг | 12% |
| Натрій 870мг | 38% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Дієтична клітковина 12г | 41% |
| Білок 14г | |
| Кальцій 210мг | 16% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рибний присмак з повільною плитою виготовляється із заморожених, розморожених рибних філе. Зробіть цю кашпо з пікша, тріски, сома, минтая або подібної твердої білої риби.
Подайте чашу з сухариками або рум’яними рулетами. Додайте підкинутий салат для ситного сімейного обіду чи вечері.
Не соромтеся поміняти його кукурудзою на рибу та кукурудзяну гушку або додати трохи селери. Також можна додати креветки або інший морепродукт наприкінці часу приготування страви з морепродуктів.
Інгредієнти
- 2 кілограми філе замороженої риби (сом, пікша тощо, розморожена)
- 1/4 фунта бекону (або просочена соляна свинина, нарізана кубиками)
- 1 середня цибуля (нарізана)
- 4 середні червоношкірі картоплі (очищені від шкірки і кубиками)
- 2 склянки води
- 1 - 1 1/2 чайної ложки кошерної солі (або за смаком)
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 1 (12 унцій) може випарувати молоко
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Наріжте філе риби розмороженого на шматочки розміру з укусом.
Ялина
Помістіть у повільну плиту.
Ялина
Наріжте кубиками бекон або соляну свинину невеликими шматочками.
Ялина
На великій сковороді на середньому вогні обсмажуйте бекон або соляну свинину з нарізаною цибулею до тих пір, поки м’ясо не звариться і цибуля не стане золотистою.
Ялина
Злийте і відкиньте зайвий жир.
Ялина
Перекладаємо суміш з беконом і цибулею в повільну плиту з шматочками риби.
Ялина
Додайте нарізану кубиками картоплю, воду, сіль і перець.
Ялина
Накрийте кришкою і варіть на слабкому повітрі протягом 5 - 6 годин, або поки картопля не стане м’якою.
Ялина
Додайте банку випареного молока і готуйте ще 30 хвилин до 1 години або до гарячого.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Розморожуємо філе риби в холодильнику на ніч. Щоб швидко розморозити, покладіть філе в пластиковий мішечок для зберігання продуктів. Висуньте якомога більше повітря з мішка, а потім запечатайте мішок. Помістіть мішок з рибою у велику миску. Накрийте рибу холодною водою і тримайте рибу зануреною чимось важким. Велика банка соусу з спагетті, сальси або варення буде добре працювати. Часто міняйте воду, щоб вона залишалася на рівні трохи менше 40 F. Рибу слід розморожувати приблизно за 30 до 45 хвилин.
Варіації рецепту
- Замість води додайте в повільну плиту бульйон з молюсків або курячий запас (бажано несолоного). Додайте приблизно 1/2 склянки нарізаного селери в сковороду з цибулею. Помістіть разом з цибулею приблизно 1/2 склянки нарізаної кубиками моркви. Додайте 1–1 1/2 склянки ядер кукурудзи до кашлю. Додайте 4 ложки вершкового масла в чашку разом з випареним молоком. Додайте в горщик разом з рибою невелику банку фаршевих молюсків. Додайте 1 фунт середньої шкірки і очищені креветки з випареним молоком і продовжуйте готувати, поки креветки не стануть непрозорими.
Теги рецептів:
- Картопля
- гарнір
- американський
- сімейна вечеря
