Діана Раттрей
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 327 | Калорійність |
| 27г | Жир |
| 14г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 327 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 27г | 35% |
| Насичений жир 16г | 79% |
| Холестерин 83мг | 28% |
| Натрій 279мг | 12% |
| Всього вуглеводів 14г | 5% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 129мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця тушкована запіканка з яловичини та капусти - це просте поєднання з 5 інгредієнтами. Сміливо додайте начинку з подрібненого швейцарського або сиру чеддер до запіканки безпосередньо перед тим, як закінчити випічку. Це легка зміна темпу від великої вареної вечері, і вона задовольнить цю тягу.
Якщо ви хочете скоротити час випікання, пропаріть капусту приблизно 10 хвилин, перш ніж поєднувати її з тушкованою яловичиною.
Подайте цю смачну запечену яловичу запіканку з тушкованим салатом і рулетиками з хрустким фаршем.
Інгредієнти
- 1 середня цибулина
- 1 (10 3/4-унція) крем грибний (або крем із суп із селери)
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- 1 1/2 склянки тушкованої яловичини (вареної, нарізаної кубиками)
- 5 склянок капусти (крупно подрібненої)
- Сіль і свіжомолотий чорний перець
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 375 F.
Цибулю очистити і порізати.
У мисці з’єднайте згущений суп, нарізану цибулю і суху гірчицю. Додайте тушковану яловичину та капусту; перетворіть суміш у змащену маслом форму для випічки.
Злегка посипте сіллю і свіжозмеленим чорним перцем поверх запіканки.
Форму для запікання щільно накрити фольгою і запікати запіканку близько 30 хвилин. Перевірте і додайте невелику кількість води, бульйону або молока, якщо воно здається сухим. Накрийте кришкою і продовжуйте готувати приблизно 30 хвилин довше, або поки капуста не стане м’якою.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Використовуйте консервовану яловичину, але ретельно остудіть її перед нарізанням і нарізкою. Капусту можна проварити близько 10 хвилин до розм’якшення, що скоротить час випікання.
Варіації рецепту
- Розкрийте запіканку і накрийте її 1 склянкою подрібненого чеддера або швейцарського сиру безпосередньо перед тим, як це буде зроблено. Введіть в суміш капусти та тушкованої яловичини приблизно 1/2 - 1 чайну ложку насіння кмину.
Теги рецептів:
- капуста
- антре
- американський
- День Святого Патрика
