Десятки магазинів продають ікру в Інтернеті, а висока ціна робить її прибутковим продуктом для роздрібної торгівлі. Деяким продавцям не вистачає досвіду правильно поводитися з ікрою, гарантувати справжню продукцію та дотримуватися міжнародних законів, що захищають зникаючу осетрову рибу, яка виробляє козулю, традиційно відому як ікра. Якщо ви готові заплатити високу ціну за ікру, вам потрібен постачальник, який поважає і вміє доглядати за продуктом.
Хоча найбільше заповітна ікра походить із косулі диких осетрових в Каспійському та Чорному морях, осетрові та інші риби вирощуються на внутрішніх та стійких засадах для своєї козулі. Зауважте, що термін "ікра" може стосуватися солоної косулі риби, окрім осетрових; в цьому випадку назва риби повинна передувати назві "ікра", наприклад "ікра форелі".
-
Торгова компанія Браун
Ікра свіжа від Browne Trading Co. Торгова компанія Browne
Торгова компанія «Браун», розташована в Портленді, штат Мен, існує вже не одне покоління. Керована сім’єю Браунів, високоякісна ікра компанії - улюблена кухарями по всій країні. В якості одного з найбільших імен у світі ікри, власник Род Браун Мітчелл контролює обробку, упаковку та зберігання ікри.
-
Русь і дочки
Ікра від Руса і Дочок. Русь і дочки
У бізнесі з 1914 року Russ & Daughters є нью-йоркським закладом із широким вибором імпортованої та вітчизняної ікри, як дикої, так і фермерської, багато з яких можна замовити в Інтернеті.
-
Ікра Руссе
Ікра каспійська осетра від ікри русе.
Ікра Руссе
Caviar Russe робить свій будинок на Медісон-авеню в центрі міста на Манхеттені та забезпечує багато кращих кухарів країни та розкішні круїзні лінії. Цей постачальник ікри містить широкий вибір тонкої ікри, включаючи деякі лосося та косулі. Caviar Russe також має вражаючий вибір подарунків, що стосуються ікри, та асортиментів для покупців, які хочуть випробувати кілька ікри компанії.
-
Петросян
Ікра. Петросян
У бізнесі з 1920 року ця нью-йоркська компанія приносить в Америку найкращу російську ікру. Компанія також пропонує хороший вибір фуа-гра, копченої риби та інших делікатесів. Зверніться до консьєржа з ікрою по телефону для особистого обслуговування або спілкування в прямому ефірі з представником компанії в Інтернеті для отримання додаткової інформації про вибір ікри, яку пропонує Петросян.
-
Цар Нікулай
Ікра американська біла осетра.
Цар Нікулай
Хоча ця каліфорнійська компанія переносить цілий ряд ікри, вона спеціалізується на вирощених на фермах сортах. Оформлюючи себе як бутіковий будинок ікри, Цар Нікулай просуває стійку ікру від столу до ферми. Компанія виробляє каліфорнійський маєток осетра з американського білого осетра, який вважається найкращою в світі фермою, вирощеною ікрою.
-
Компанія з ікрою в Сіетлі
Ікра. Компанія з ікрою в Сіетлі
Компанія з ікрою в Сіетлі займається бізнесом з 1990 року, і цей тихоокеанський будинок ікри на північному заході постачає багато найкращих ресторанів та готелів у регіоні. Компанія здійснює міжнародну селекцію ікри та деяких вітчизняних сортів.
-
Маркі
Белуга-гібридна ікра Маркі.
Маркі
Marky's - спеціалізована харчова компанія, що базується в Маямі. Він містить як ікру осетрових, так і сорти інших риб. Компанія випробовує кожну партію ікри, щоб забезпечити види та походження. Маркі несе безліч різних ікри з багатьох країн, а також американських осетрових та інших риб, вирощених на фермах.
-
Забар
Ікра із Забара.
Ікра Забара
Цей відомий нью-йоркський заклад, комерційно працює з 1934 року, продає високоякісну імпортну та американську ікру. Zabar's - це сімейний бізнес, який пропонує, крім ікри, копчену рибу, бублики, каву та багато інших делікатесів.
-
Ікра стерлінгової
Ікра стерлінгової. Ікра стерлінгової
Ікра "Стерлінг" - це веб-сайт, пов'язаний з групою ферм "Стольт Морський Фермер" в Каліфорнії, яка веде свою діяльність з 1993 року. Ікра з стійкого вирощеного на фермах білого осетра включає класичний стерлінг (схожий на осетра), королівський стерлінг, імператорський стерлінг та інші.
