Як приготувати легку тайську вечерю

Планування вечірки з тайської вечері

Лука Теттоні / Робертхард / Гетті Імідж

Що стосується створення вечері, то нічого не досягається "вау фактор", як тайська їжа. У цьому тайському планувальнику меню вечірок ви знайдете вибір рецептів кожного курсу - від простих до складних, залежно від вашого досвіду приготування їжі та скільки часу ви готові вкласти. Чудова річ у приготуванні тайської страви полягає в тому, що стільки її можна приготувати заздалегідь, а потім швидко зібрати, коли приїдуть гості, що дозволяє насолодитися вечором так само, як і ваші гості.

Тайська закуска

Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж

Коли ваші гості приїдуть, вам захочеться подати закуску або страви з тайського пальця, якими вони можуть насолоджуватися, вітаючи інших гостей, захоплюючи напій та відпочиваючи. Один легкий натовп-плісе - тайські курячі сатаїні палички. Ви можете приготувати їх у духовці або на грилі, тому вони є вибором, чи буде ваша вечірка в приміщенні чи на відкритому повітрі.

Ще одна красива закуска, яка буде приймати гостей до столу - це «букет» тайських свіжих весняних булочок. Ці свіжі булочки не тільки виглядають чудово, але і їх надзвичайно чудово їсти. Вони також містять глютен і їх можна зробити вегетаріанськими.

Ви також можете почати з Мінг Кум. Цю просту, але неймовірну закуску важко описати - вам доведеться скуштувати її, щоб повірити в цікавий поєднання ароматів і текстур з кожним "попсом" цього особливого тайського частування.

Тайський каррі - основне блюдо

Равський / Гетьті Імідж

Ніщо не може бути більш тайським для основного блюда, ніж хороша страва з каррі або локшини.

Підказка для каррі

На наступний день каррі ще смачніше, тому, якщо ви хочете бути додатково організованими, приготуйте каррі на день-два достроково. Потім нагрійте, додайте свіжу начинку (наприклад, свіжий базилік або коріандр) і подавайте.

Страви з тайської локшини - основне блюдо

Куїн Анх Нгуен / Гетті Гейтіс

Якщо ви не людина з каррі, перегляньте кілька казкових страв з локшиною, які також можна подати як основне блюдо:

Поради з локшиною

Напередодні замочіть локшину, потім процідіть і добре промийте холодною водою. Накрийте локшиною і зберігайте в холодильнику, поки ви не будете готові їх приготувати. Також заздалегідь приготуйте соус Pad Thai і поставте його в холодильник. Якщо ви хочете бути супер готовими, ви можете навіть всі ваші свіжі інгредієнти підготувати і достроково зберігати в холодильнику.

Тайський салат

Тайська їжа може бути гострою, і ви, можливо, захочете трохи охолодити речі освіжаючими гарнірами, які супроводжуватимуть основне блюдо.

Тайські десерти

Закінчіть страву тропічним десертом. Краса цих трьох рецептів полягає в тому, що вони всі веганські, і два з них також без глютену.

• Класичний десерт з манго в тайському стилі: це веганський і безглютеновий. Фантастичні тайські смажені банани: це веганське, і ви можете залучити своїх гостей до прокатки своїх власних квітів. Швидка та легка тайська крем-карамель: веганська та безглютенова напередодні і зберігайте в холодильнику, поки ви не будете готові подавати його.

Напої для Вашої тайської вечірки

Artit_Wongpradu / Getty Images

Якщо ваші гості насолоджуються пивом, у житті є кілька більших задоволень, ніж приємний холодний лагер з гострою тайською стравою. Якщо ви хочете бути справжніми, шукайте імпортні тайські пива, такі як Singha чи Chang .

Якщо вони віддають перевагу вину, гарний Шираз або Сіра чудово поєднуються з тайською їжею, або включають горілку з бринзою вина у святковий і тропічний коктейль Манго Страсті.