Гетті Зображення / Анжелафото
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 удар (1 подача)
Ви любите шутерів, але хочете щось із солодким смаком, що не залишає вас скучитися від алкоголю? Тоді ви захочете перевірити знімок "медової роси мені". Його жартівливе ім’я весело, а його солодкий медово-лимонний аромат спокусливий, тому це, безумовно, шутер, якого ви захочете запросити на свою наступну вечірку.
Цей рецепт походить від Bärenjäger, німецького лікеро-горілчаного лікеру, названого на честь середньовічних мисливців на ведмедів. Цей солодкий смак підкреслюється лимонним лікером, а потім апельсиновим або ананасовим соком приносить терпкість, щоб компенсувати весь цей цукор. Смачно спробувати, особливо якщо ви в настрої на щось унікальне.
Інгредієнти
- Медовий лікер 1 унція (Bärenjäger)
- Лимонний лікер 1/2 унції
- Апельсиновий сік 1/2 унції (або ананасовий сік)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У коктейльний шейкер, наповнений льодом, налийте медово-лимонні лікери та або апельсиновий, або ананасовий сік.
Добре струсити.
Процідіть у склянку.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Для лимонного лікеру лимончелло, мабуть, найвідоміший варіант, і він хороший. Це дуже солодко, тому в парі з Bärenjäger це може бути занадто солодким на деякі смаки. Є й інші лимонні лікери, наприклад, Lombardi Limonata, який описується як "лимонад з ногою". Ще один цікавий варіант - спиртні напої з лимонного ликею Блакитного хребта, продукт винзаводу Chesapeake Bay у Вірджинії; інші ремісничі вироби також можуть запропонувати лимонний смак. Щоб зробити цей шутер трохи більш гладким, остудіть свої келихи. Вони настільки маленькі, що у морозилці не забирають багато місця, і завжди приємно готувати морозну постріл, коли ти є. Не спокусишся пропустити струс і просто скласти інгредієнти в склянку. Цьому справді потрібне додаткове розрідження з льоду, інакше воно буде занадто солодким.
Варіації рецепту
- Якщо ви хочете зменшити солодкість, залийте замість нього горілку з ароматом лимона. Плоди найчастіше зустрічаються в цитрусових горілках (це вдалий вибір), але ви можете знайти горілки, що містять лише лимон, таких брендів, як Crop, Deep Eddy, New Amsterdam та кілька інших. Малинові лікери (наприклад, Шамбор) також непогано з Bärenjäger.
Наскільки сильним є розстріл медової роси?
Ви можете сподіватись, що двійковий лікер буде слабкішим, ніж ті, що мають спиртні напої, як текіла чи віскі, але це несподіванка. Bärenjäger - насправді 70-ти лікеровий лікер, і якщо ви їдете з limoncello, це, як правило, 60 доказів, тому він струшує до 20 відсотків ABV (40 доказів). Якщо зробити це в перспективі, зробити два з цих знімків дорівнює одному прямому пострілу текіли. Це може мати солодкуватий смак, але він все-таки упакує удар!
Теги рецептів:
- Стрілок
- американський
- вечірка
- коктейль
