Бока Лока Качака
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 408 | Калорійність |
| 2г | Жир |
| 112г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 408 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 2г | 2% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 27мг | 1% |
| Всього вуглеводів 112г | 41% |
| Дієтична клітковина 25г | 89% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 256мг | 20% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Кайпірінья - чудовий коктейль, і цікаво час від часу давати йому новий поворот. Коли ви хочете додати смаку осені популярному коктейлю cachaça, спробуйте цей домашній рецепт кайпіріни. Завдяки яблуці, шавлії та кориці, він поєднує в собі деякі найкращі смакові сезони.
Цей рецепт створений Anika Zappe з Root Down в Денвері, штат Колорадо, дуже легко зробити. Ви просто почнете з кашки яблучного, лимонного, шавлійового та коричного нектару агави, додайте його до улюбленої качачі та яблучного соку, а потім змішайте. Мало того, що ароматний холодець є блискучим, але ця зміна на алкоголі значно легша, ніж у попередника, тому і чудова повсякденна ковтка.
Інгредієнти
- 2 скибочки яблука (Фудзі)
- 2 скибочки лимона
- 1 листовий шавлія
- Нектар агави на 1/2 унції (кориця)
- 1 1/2 унції качачі
- 3 унції яблучного соку (нефільтрований, органічний)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У склянці, що перемішується, забруднюйте яблуками, лимонами, нектаром агави кориці та шавлією.
Додайте качача і яблучний сік, після чого наповніть склянку льодом.
Перекидайте між двома склянками (або склянкою і шейкером), поки добре не змішається.
Налийте (не напружуйте) старомодний стакан і залийте його трохи свіжого льоду.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Ролінг - це цікавий спосіб змішувати коктейлі, а ключовим є наявність двох посудин, подібних за розміром. Додавання льоду в склянку, що подає, заповнює будь-які втрати під час хвилювання. Якщо ви віддаєте перевагу, побудуйте кайпіріну прямо у старомодному склі та добре розмішайте її. Не потрібно додавати зайвий лід. Циннамон - популярний аромат нектару агави (іноді його називають сиропом агави), і його можна знайти в магазинах або в Інтернеті. Ви також можете ароматизувати звичайний нектар агави корицею. Найпростіший спосіб - перемішати приблизно 1/2 чайної ложки меленої кориці до 1/2 унції нектару, необхідного в склянку для перемішування, перед тим як додати інші інгредієнти. Додайте більше кориці або нектару за смаком. Ще один варіант - намочити 2 цілих палички кориці в теплій воді та нектарі агави протягом декількох годин (подібно до цього нектару з коріандру).
Варіації рецепту
- Використовуйте не ароматизований нектар агави, якщо хочете. Ви завжди можете додати гарнір з корицевою паличкою, щоб надати капіріні натяк на цей смак. Сидр з яблук - це чудова альтернатива соку.
Наскільки сильною є приїзд додому Кайпірінья?
Додавання яблучного соку, безумовно, приборкує домашню кайпірінью вниз від початкової сили кайпіріни. Якщо його виготовити з 80-градусним кешатом, його середній вміст алкоголю становить лише 11 відсотків АБВ (22 докази), або третина коктейлю, який надихнув його.
Теги рецептів:
- кайпірінья
- американський
- падіння
- напій
