Закри трав'янистих рослин на кухні.
Fabrice LEROUGE / Getty Images
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1/4 склянки (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 7 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 2г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1/4 склянки (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 7 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 2г | 1% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 12мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Зробіть власну суміш з приправ для трав для зберігання у вашій коморі. Ви можете посипати це будь-яким м’ясом перед приготуванням або додати до соусів і граві. Це хороший замінник солі, щоб поставити його на стіл або використовувати в рецептах. Це гарна заміна змішаним італійським приправним травам або будь-якій суміші приправ, до якої вимагає рецепт. Цей рецепт пікантний і злегка солодкий, з приємним димним ароматом. Він не гострий, але має справжню глибину. Ви можете додати в цю суміш чайну ложку солі, якщо вас не турбує вміст натрію у ваших рецептах.
Щоразу, коли ви робите власні суміші, обов'язково використовуйте найсвіжіші можливі інгредієнти. Щоб сказати, чи свіжі сушені трави та спеції, понюхайте їх. Якщо запах не дуже сильний, викиньте пляшку і купіть нову. Насправді, це гарна ідея робити це з усіма травами та спеціями, що зберігаються на вашій кухні раз на рік. Більшість трав і спецій зберігають свіжість від 6 місяців до року, але тільки якщо зберігаються в прохолодному сухому місці.
Цей рецепт ви можете зробити з власних улюблених трав. Якщо вам подобаються гострі і гострі речі, додайте трохи кайенського перцю, подрібнених пластівців червоного перцю або меленого перцю чиполе. Ви також можете використовувати орегано або кріп бур’ян замість однієї з інших трав або сушений шавлія. Або спробуйте щось екзотичне як кервіль, але тільки якщо вам і вашій родині подобається. Подивіться на мої рецепти інших сумішей для приправ, щоб отримати більше ідей.
Інгредієнти
- 1 столова ложка цибульного порошку
- 1 столова ложка порошку часнику
- 1 столова ложка сушених пластівців петрушки
- 1 чайна ложка сухого листя базиліка
- 1 чайна ложка сухого листя чебрецю
- 1 чайна ложка сухого листя майорану
- 1 чайна ложка білого перцю
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У невеликій мисці з’єднайте цибульну пудру, часникову пудру, сухі петрушки петрушки, сушене листя базиліка, сушене листя чебрецю, сушене листя майорану і білий перець.
Добре перемішайте, поки все не змішається.
Складайте суміш у скляну банку з верхньою кришкою з гвинтом і щільно закрийте. Етикетка з датою її виготовлення та назвою рецепта та зберігайте в прохолодному сухому місці до 6 місяців.
Порада
- Кожного разу, коли ви робите цю суміш або будь-яку домашню суміш, завжди позначайте її датою виготовлення та назвою рецепта. Немає сенсу робити багато власних сумішей спецій, якщо вони не мають маркування і ви не можете сказати, що у вас є в коморі або як давно вони були виготовлені!
Теги рецептів:
- соусом
- гарнір
- американський
- готування
