Джордан Лай / Гетті Зображення
Для багатьох із нас, хто ловить власну рибу, задоволення від їх намотування перевищується лише задоволенням їх служіння нашим друзям та сім’ї. Зрештою, привабливість смаженої риби, яка плавала за кілька годин до цього, є сильною.
Однак неправильне поводження з рибою може призвести до такої втрати якості їжі, що краще купувати їх.
Як поводитися з рибою
- Висадіть їх швидко. Грати в рибу на лінійці може бути цікаво хвилин і навіть годин, але ця риба буде набагато біднішою за столовий стіл, ніж швидко приземлилася. Намотайте рибу швидко та використовуйте відповідну лінію для риби, яку ви очікуєте ловити: якщо ви плануєте ловити 10-фунтову рибу, вам слід скористатися 10-фунтовою лінією. Стук їх по голові. Ви повинні приголомшити риб, коли ви потрапляєте на борт. Використовуйте мініатюрну бейсбольну биту або міцний дерев'яний дюбель, щоб побити їх по голові. Це заважає рибі не бити себе в кулері, що може пошкодити м'ясо. Віддуйте їх. Це суперечливо, оскільки ви, по суті, кровоточите живу рибу, що рибі не приносить задоволення, і вам потрібно швидко охолодити рибу, щоб забезпечити найкращу якість їжі. Якщо ви вирішите це зробити, відріжте приблизно від сантиметра назад від хвоста до тих пір, поки не відчуєте кісток. Отримайте їх на льоду відразу. Навіть у холодні дні важливо ожеледити свій улов. Риба може зіпсуватися навіть при температурі, яку ми вважаємо холодною. Принесіть великий кулер з великою кількістю льоду і помістіть свою рибу в правий бік (як би вони плавали), як тільки вони будуть приголомшені або знекровлені. Переконайтесь, що у вашому охолоджувачі є гвинт, щоб ви могли злити талу воду - ви не хочете, щоб риба відпочивала у воді.
- Якщо ви не можете принести лід, тримайте рибу в тіні, на стрингері у воді, закопуйте її в пісок (позначте пляму!), Або спробуйте це: Відбийте рибу і витріть її відразу, а потім посоліть її. Загорніть рибу в свіже зелене листя або морські водорості і покладіть її в прохолодне місце, яке ви зможете знайти.
