Щітки в художньому стилі служать безліччю цілей на кухні: ви можете використовувати їх для нанесення яєчного миття або розтікання глазурі на випічку, перш ніж їх запекти, обмазати шматочком хліба маслом або розтопленим маслом для предметів типу кростіні або басті шматок м’яса з соусами з сковороди або маринадом. Вони з легкістю збивають крихту з торта, перш ніж ви її заморозьте або полегшите рівномірно розподілити соус для піци по тісту. Маленькі пензлики допоможуть вам застосувати краплю води, щоб запечатати краї пельменів, пельменів та оборотів, перш ніж їх запікати або перетворити звичайну обідню тарілку на полотно з барвистим соусом.
Тримайте під рукою кілька різних стилів для універсальності; вам також потрібні окремі пензлі, призначені для солодкого або пікантного застосування. Тому що ви не хотіли б, щоб ваша солодка випічка була на смак, як смачний маринад з курятини минулої ночі, чи не так?
-
Мастрад Бастер
ЦінаGrabber
Ця щітка з силіконовою щіткою має ціль два в одному. Ви можете використовувати його виключно як пензлик для маринадів, а можна використовувати функцію запікання, щоб витягувати соки з каструлі, а потім випускати їх через щетину, щоб збити шматок м’яса або обсмажування овочів або все, що виграє від повторної дози вологи поки він варить. Плоска основа дозволяє встати на стільницю або в мийку між використанням, зменшуючи безлад від липкої щетини.
-
Щітка для кондитерських виробів з кабана
ЦінаGrabber
Пензлик, як ви можете знайти в магазині обладнання, найкраще працює з більш широкими робочими завданнями, такими як випікання смаженого, нарізання листів з філо-тіста або розсип яєць на більші хлібці або випічку. Подумайте про те, щоб в ящику кухонного господарства розмістити щедрий розмір з 2-дюймовими щетинками. Кисті з дерев’яними ручками та натуральною щетиною слід мити вручну.
-
Гриль кисті Єлизавети Кармель
ЦінаGrabber
Кутова 14-дюймова ручка цієї щітки робить її зручною для подачі шашлику до м’яса на грилі, не піддаючись спалюванню і не потрапляючи глибоко в духовку, щоб засмажити смажене. Жароміцна силіконова щетина також є безпечною для миття посуду та від'єднується від ручки для ретельного очищення.
-
Кисть для кондитерських виробів Rosle
ЦінаGrabber
Щітка з більш щільною щетиною, наприклад, ця 1, 4-дюймова кондитерська щітка дозволяє легко виконувати делікатні роботи, такі як нанесення глазурі або прання на окремі тістечка та пиріжки. Ви також можете використовувати його для додавання соусу до своїх тарілок художніми махами та качанами. Натуральна щетина вирізана кривою для більш точного покриття, а ручка з нержавіючої сталі має форму петлі для підвішування. Голову щетини можна також замінити або замінити, що дозволяє використовувати одну щітку як для солодкого, так і для пікантного застосування.
-
Горщик і кисть для соусу Farberware
Фото з Амазонки
Ця щітка з силіконовою щіткою поставляється з 4 1/2-дюймовим горщиком, саме потрібного розміру для розтоплення вершкового масла або приготування соусу з барбекю. Ручка щітки з нержавіючої сталі включає петлю для підвішування, а антипригарне покриття на горщику з нержавіючої сталі забезпечує легко очищення.
-
Поради щодо вибору кухонних щіток
Пам’ятайте про ці поради, коли ви вибираєте пензлі для випічки для випічки для кухні:
- Щітки з щетиною з силікону легко чистити і найкраще працювати для густіших соусів, таких як соус для барбекю. Ви отримаєте краще застосування тонких рідин, таких як оливкова олія, маринади на основі оцту та вершкове масло з пензлем у стилі кисті з більш тонкою щетиною.. Ви можете знайти їх як з натуральною щетиною кабана, так і з синтетичними. Деякі пензлі, наприклад, із силіконовою щетиною, можуть ходити в посудомийній машині. Щітки з натуральною щетиною та дерев’яними ручками потрібно мити вручну. Направте рідкий миючий засіб і теплу воду в щетину, добре промийте їх, потім видавіть зайву воду і висушіть їх на повітрі, щетиною стороною вгору, в склянці. Натуральна щетина може проливатися і її потрібно з часом замінити, оскільки накопичиться залишок. Щітки для самонагрівання мають порожнисту ручку, яку ви наповнюєте соусом або рідиною. Хоча зручно, вони можуть бути важкими для чищення та ускладнюють контроль кількості рідини, яку ви застосовуєте. Зберігайте окремі щітки для солодких та пікантних застосувань, позначаючи їх постійним маркером для легкої ідентифікації.
