Сир на грилі Соціальний
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 1 сендвіч (подається 1)
Курка генерала Цо, безумовно, є однією з найпопулярніших страв китайської виписки тут, в Америці. Хоча ви можете перекласти білок і вживати тофу або свинину, зазвичай це робиться з хрусткими шматочками смаженої курки, яку потім кидають в солодкий і гострий азіатський соус і подають до білого або смаженого рису.
Якщо цей метод застосовується до великих курячих грудок, результати в основному напрошуються використовувати в сендвіч. Цей рецепт, в якому використовуються великі смажені курячі грудки, залиті домашнім соусом «Загальне Тсо», увінчаний хрусткою азіатською рабиною та вершковим креупі Майо.
І хоча домашній соус краще, сміливо економте собі час і придбайте розфасований розлив у пляшках у місцевому продуктовому магазині. А якщо ви не їсте курку, сміливо замініть її смаженим тофу або хрусткою котлетою зі свинини.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- Для смаженої курки:
- 1 курячу грудку, розрізати навпіл і розтерти
- 1 яйце
- 2 склянки борошна цільового призначення
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 чайна ложка солі
- 3 склянки арахісової олії
- Для загального соусу Цо:
- 1/4 склянки курячого запасу
- 2 столові ложки цукру
- 2 столові ложки рисового винного оцту
- 1 столова ложка соусу гойсина
- 1 столова ложка кунжутного масла
- 1 столова ложка Шрірача
- 1 столова ложка темного соєвого соусу
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка олії
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 імбир нуби, нарізаний кубиками
- 1 часник, фарш
- гарненьке підсмажене насіння кунжуту
- Для азіатського славі:
- 1/3 склянки подрібненої фіолетової капусти
- 2 ст. подрібненої моркви
- 1 столова ложка м’яти, подрібнена
- 1 столова ложка кінзи, подрібнена
- 1 столова ложка тайського базиліка, подрібнена
- 1/2 столової ложки цукру
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 столова ложка кьюпі майо
- 1 столова ложка рисового винного оцту
- 1 чайна ложка кунжутного масла
- Для цілого сендвіча:
- 1 булочка з бриош, підсмажена
- 1 загальна дві смажені курячі грудки
- 1/4 склянки азіатського рагу
- 1/2 столової ложки kewpie mayo
Кроки, щоб зробити це
- ДЛЯ СМЕРШЕНИХ ЦИКОН--
Нагріти олію до 375F.
Яйце збити в миску. Змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль і сіль в мисці.
Курку занурити в яєчну суміш, потім борошняну суміш, потім додати до гарячої олії і обсмажити до золотисто-коричневого кольору і курку, зварену наскрізь. Відкладіть на паперовому рушнику.
- ДЛЯ ЗАГАЛЬНОГО ТАКОГО ВСЕ
Збийте разом курячий запас, цукор, рисовий винний оцет, хосін, кунжутну олію, срірача, темний соєвий соус і кукурудзяний крохмаль у мисці середнього розміру. Відкласти.
Налийте олію на сковороду і додайте цибулю, імбир та часник і варіть 1-2 хвилини або до тих пір, поки не пахне. Додати суміш з першого кроку і довести до кипіння.
Нехай соус вариться кілька хвилин, поки не загусне. Додайте до шуби смажену курку і киньте. Посипати підсмаженими насінням кунжуту і відкласти.
- ДЛЯ АЗІЙСЬКОГО СЛОВА--
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці і відставте.
- ДЛЯ ПІСНЯЧИ--
Підсмажте булочки і покладіть на нижню булочку загальну смажену курку. Далі, додайте азіатський забій, крапельницю kewpie mayo та верхню булочку. Подавайте негайно.
Теги рецептів:
- Курка
- обід
- азіатський
- дні народження
