madlyinlovewithlife / Getty Images
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 6 порцій (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 58 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 58 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 52мг | 2% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 10мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Багаття літа пропонує так багато кулінарних насолод, що їх важко вичавити все. Один з найкращих - це свіжі домашні персики, з їх неохайною соковитістю та невимовно солодким смаком. Вони демонструються у свіжому персиковому пирозі, пирозі з персика та чорниці, персиковому качані, персиковому хрусткому персику, млинці персика, персикових коктейлях, персиковому маслі, персиково-малинових консервах та домашньому персиковому морозиві. Вони перетворять вашу крупу на сніданок у бенкет, роблять простий десерт, коли вони нарізані і запечені, і забезпечують здорову закуску, коли їсте у всьому їх сирому безладді.
Багато способів їдять свіжі персики, їх поєднують з ванільним морозивом, при цьому морозиво є топінгом. Переверніть це і зробіть свіжий персиковий персик для ванільного морозива, і у вас вийде цікавий десерт, гідний святкування.
Цей супер простий рецепт морозива займає трохи часу в холодильнику, щоб солодкі свіжі персики відмовилися від своїх смачних соків, але ваше терпіння буде нагороджено рідкісним частуванням.
Інгредієнти
- 3 великих стиглих персика (очищені від шкірки, кісточка видалена, нарізана кубиками 1/2 дюйма)
- 1/4 склянки світло-коричневого цукру (фасований)
- 1 столова ложка гранульованого цукру
- 1/8 чайної ложки ванільного екстракту
- Щіпка меленої кориці
- Дрібка солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
З’єднайте персики, обидва цукру, ваніль, корицю і сіль у великій мисці і перемішайте, поки цукри не розчиняться.
Накрийте кришкою і поставте в холодильник протягом 4 - 6 годин. Перемішайте і подайте над ванільним морозивом.
Поради
- Завжди купуйте домашні персики. Їх збирають, коли вони дозріли, а не зелені, і це має велику різницю у смаку. Ринки фермерів або продукція місцевого виробництва у вашому продуктовому продукті - найкращі пропозиції. Персик повинен чудово пахнути і бути кремовим золотом або жовтим; для деяких буде характерний рум'янець, залежно від сорту. Перевірте на стійкість; персик розм’якшується в міру дозрівання. Наскільки тверді ви хочете, щоб персики були, коли купуєте їх, залежить від того, коли ви плануєте їх використовувати. Хороша ідея - купувати їх у кількох рівнях стійкості, щоб їх можна було їсти протягом певного періоду часу. Чим крутіший персик, тим солодший і соковитіший. Але не купуйте персик, якщо він зовсім м'ясистий. Найкращий спосіб зберігати персики - це на кухонному прилавку всього кілька днів, перш ніж використовувати їх на піку стиглості. Ви можете холодити їх до тижня після дозрівання, але вони можуть втратити трохи аромату. Якщо вони стають м'ясистими і зморщеними, вони минули від терміну їх використання.
Теги рецептів:
- Персик
- американський
- літо
- соусом
