slgc / Flickr / CC BY 2.0
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: Близько 30-40 печива (подається 8)
Багато рецептів печива без печива, хоча їх легко приготувати, значною мірою покладаються на використання масла або маргарину. Ці веганські печива, що не містять молочних продуктів, так само прості в приготуванні, але, замість того, щоб використовувати багато масла або маргарину, вони використовують вологі фініки, дрібно мелені горіхи і чіпси темного шоколаду без молока, щоб надати печиву солодкість і насиченість. По суті, це веганське печиво зберігає всі хороші речі та позбавляється від усього іншого, не приносячи шкоди смаку чи текстурі. Цей рецепт є безмасляним, безмолочним та безглютеновим, без продуктів тваринного походження.
Інгредієнти
- 2 склянки розкаченого вівса
- 1 склянка фініків (упакована, дрібно нарізана, свіжа)
- 1/4 склянки кеш'ю (дрібно мелений або мигдаль)
- 1/4 склянки порошку соєвого молока
- 1 столова ложка какао-порошку
- 1 склянка чіпсу з темного шоколаду без молока
- 1 столова ложка кленового сиропу
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Помістіть велику форму для випічки, вистелену пергаментом, у морозильну камеру на 15 хвилин.
Тим часом з’єднайте в невеликій мисці суміш овес, фініки, мелені кешью, порошок соєвого молока та какао-порошок. Відкласти.
У подвійному котлі або мисці з нержавіючої сталі, встановленій (але не торкаючись) кілька дюймів окропу, розтопіть шоколадну стружку до повного розплавлення.
Зняти з вогню і розмішати в кленовому сиропі.
Дерев’яною ложкою перемішайте вівсяну суміш у розтоплений шоколад, помішуючи, поки добре не з’єднається.
Вийміть форму для запікання з морозильної камери і, використовуючи невеликий совок для морозива або дині, опустіть суміш на пергамент, приблизно дві столові ложки одночасно, поки не буде використана вся суміш.
Помістіть аркуш у холодильник до тих пір, поки печиво не встановиться, приблизно на одну-дві години.
Подавати холодним або при кімнатній температурі. Насолоджуйтесь!
Поради
Зберігання вегетаріанського вівсяного шоколадного печива без молочних продуктів
Вівсяне печиво без вівсяних шоколадних вівсяних шоколадів зберігатиметься при кімнатній температурі в герметичній ємності до трьох днів. Ці печиво з вегетаріанського вівсяного шоколаду з вегетаційним шоколадом можна подавати холодним або при кімнатній температурі. Якщо ви зберігаєте велику партію, між пергаментним папером шаруйте вегетаріанське шоколадне вівсяне печиво.
Заморожування та охолодження молочного вегетаріанського шоколадного вівсяного печива
Впакуйте вівсяне тісто з вівсяного шоколадного вегетаріанського шоколаду, щоб забезпечити більш ніжне печиво. Тісто можна холодити до тижня і заморожувати до шести тижнів у герметичній пластиковій тарі або мішечку для морозильної камери. Розморожуйте в ємності протягом 15 хвилин при кімнатній температурі. Розфасовуйте тісто в контейнери або формуйте нарізане тісто в колоди або квадрати і загортайте в пластикову плівку. Для відтавання поставте в холодильник на ніч.
Теги рецептів:
- Соя
- десерт
- американський
- назад до школи
