Вівсянка, всипна яблуками.
1MoreCreative / Getty Images
Коли є так багато речей, яким християнам забороняється їсти за їхніми релігійними конфесіями, важко не відчувати себе обділеними, але є так само багато речей, які можна їсти. Просто потрібно трохи творчості та маніпулювання інгредієнтами.
Піст і утримання
Великий піст - це 40 днів (46 днів для православних християн) молитви, посту та утримання під час підготовки до воскресіння Христового у Великодню неділю. Голодування посилається на обмеження кількості з'їденої їжі та її вживання, тоді як утримання означає повне уникання певних продуктів.
Згідно з чинним римо-католицьким церковним законом, вірні повинні утримуватися від вживання м'яса в Попеляльну середу та всі п'ятниці Великого посту.
Для православних християн, які дотримуються Юліанського календаря, Великий піст суворіший, оскільки вірні повинні утримуватися від м'яса, м'ясних субпродуктів, птиці, яєць та молочних продуктів протягом усього посту. Ці сербські рецепти посту показують, скільки існує різноманітності, і що не повинно бути почуттів позбавлення.
Їжа, яка є нормальною для сербського православного посту та інших постів
- Всі рослинні оліїВсі рибні оліїВсі морепродуктиЗасоблення, що містять лише рослинні інгредієнтиМаргарин, що містить лише рослинні інгредієнтиНодули та макарони, НЕ виготовлені з яйцямиВсі натуральні зернові борошна, кукурудзяний крохмаль, какао-порошокРис, пшениця, ячмінь, кмин, овес, натуральна тапіокаВолоденькі та холодні злаки, такі як кукурудзяні пластівці, набита пшениця, та рис, подрібнена пшениця, вівсяна каша, фаріна та ін. Усі сухофрукти та овочіВсі свіжі та консервовані фрукти та овочіВсі сушені боби, горох та сочевицяВсі насіння, горіхи та масло арахісового дереваВсі трави та спеції Деякі сухарі (уважно читайте етикетку) Кукурудзяна стружка, картопля чіпси та попкорн, обсмажені на рослинному маслі або лише для вкороченняТий, кава, сидр, соки, безалкогольні напої
Ідеї сніданку на Великий піст
- Фруктові шашликиВисні вафлі з варенням або сиропомАрахісове масло & мед на бубликахФруктовий салатАпплесовий пирігТахіні і мед на тості з пісного хлібаПостенькі млинціСтрушені млинці з шоколадним соусом без жирних фруктів або варенняApplesauce чудово працює як замінник молока на крупах і, що не менш важко повірити, апельсиновий сік іноді працює чудово
