Діана Раттрей
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 300 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 8г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 300 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 7г | 35% |
| Холестерин 175мг | 58% |
| Натрій 344 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 8г | |
| Кальцій 104мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей торт з лимонним пудингом робить дуже смачним, легким десертом з великою кількістю лимонного смаку. Збиті яєчні білки роблять торт м’яким і пухнастим.
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2/3 склянки гранульованого цукру
- 1 столова ложка тертої цедри лимона
- 3 великі яйця, відокремлені
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 склянка півтора або цільного молока
- 1/2 склянки свіжого лимонного соку
- Тире сіль
- 1/8 чайної ложки крему з зубного каменю
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 350 F.
Змажте 8-дюймовий квадратний форму для випічки або 1 1/2-кварцове блюдо для суфле.
У великій мисці для змішування збийте вершкове масло, цукор та цедру лимона до легкої та вершкової. Збийте в жовтках, поки добре не змішається.
Всипте борошно; додайте півтора або молочний і лимонний сік. Збийте повільно, поки добре не змішається.
У мисці з нержавіючої сталі чи скла збийте яєчні білки до піни. Додайте тире солі та вершків тартару; продовжуйте бити до м’яких вершин.
Збийте яєчний білок в тісто суміш. Якщо занадто жорсткі, білі буде трохи складніше скласти в тонку тесту.
Перетворіть тісто з лимонного пудингового торта в підготовлену форму для випічки.
Поставте форму для запікання у більшу сковороду; налийте окріп у зовнішню сковороду на глибину близько 1 дюйма.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 35 - 45 хвилин або до готовності і злегка підрум’яниться. Чистий ніж, вставлений в центр торта з лимонним пудингом, повинен вийти чистим, коли буде зроблено пиріг.
Дайте пирогу постояти 15 хвилин, перш ніж подавати з каструлі.
Подайте пиріг з лимонним пудингом зі збитим топінгом або посипте просіяним цукром кондитерські вироби.
Торт з лимонного пудингу подається 6.
Теги рецептів:
- торт
- торт з лимонним пудингом
- десерт
- південний
