Cookshack Inc.
Прагнете виготовити плиту для пелет, яка є і чудовим курцем, і потужним грилем? Правда полягає в тому, що спалювання гранул контрольованим способом - не найкращий метод отримання високих температур гриля. Більшість манжет для гранул досягають 500 F, тоді як найгарячіші агрегати можуть вражати 600 градусів F. Ця плита насправді є комбінованою решіткою з великим простором для куріння та невеликою, але потужною зоною прямого гриля. Оцінений за якісною конструкцією, це, безумовно, мангал на гранули.
Плюси
-
Високотемпературний простір для грилю
-
Прецизійний регулятор температури
-
Велика ємність бункера
Мінуси
-
Невеликий прямий простір для грилю
Опис
- 504 квадратних дюйма основної площі для приготування їжі до 784 квадратних дюймів загальної площі для приготування їжі180 до 600 градусів F / 82 до 315 градусів C діапазон температур 36 000 BTU пальник для гранул 22-фунтовий ємність боковий пелетний бункер із швидкими порожніми дверними пастками панель керуванняВарний ящик під кухонною камероюБезмінна сталева конструкціяПокривна шара єдиного шаруЗасувний донний зольник, виготовлений у США від Cookshack, Inc.
Посібник Огляд фаст-грилю Cookshack PG500 від Fast Eddy's
Багато років тому Кукшак, який дуже давно робив курців, співпрацював з Едом "Фаст Едді" Маріном, щоб випустити курильщик на гранулах для змагань з барбекю. Ця плита - результат того партнерства та років роботи. Інноваційна особливість (все частіше дублюється в ці дні) - це пряме місце для гриля. Цей простір, хоч і невеликий, може готувати при дуже високих температурах, покращених за допомогою чавунної решітки для готування прямо над пелетним пальником.
По суті, проте, це гриль для гранул із відносно великою ємністю, який налаштований так, щоб орієнтуватися на свою здатність курця. Є велика верхня стійка, а висока висота камери для приготування їжі та передні відкриті двері роблять її ідеальною для куріння барбекю з низькою температурою. Контролер точний, але простий, тому моніторинг температури їжі залежить від користувача. Якщо убік, двері щільно закриваються, і повітряний потік є чудовим, тому це ефективний курець, на який можна покластися багато, багато годин без втручання людини. Навіть бункер для пелет більший, ніж більшість конкуруючих продуктів, і коштує приблизно 1600 доларів США, він дешевший, ніж у багатьох решіток для гранульованих пелет.
Зрештою, я мушу сказати, що це дуже хороша мангал. Я, мабуть, хотів би ще одну гриль для приготування з високою температурою, не тому, що цього не можна зробити, а тому, що місця для цього мало. Форум репутації та підтримки Cookshack робить це практично безризиковою покупкою, а враховуючи, що більшість менш дорогих грилів значно обмежені у можливостях, це також хороша цінність.
