Джон Е. Келлі / Photodisc / Getty Images
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 6 порцій (6 порцій)
Після того, як ви дізнаєтеся, як легко зробити власний салат, ніколи більше не купувати заздалегідь готові речі з продуктового магазину. Найкраща частина домашнього салату з капусти - це контроль над інгредієнтами, так що ви можете зробити його знежиреним і включати будь-які овочі, які вам подобаються (або їх занадто багато).
Зараз у продуктових магазинах існує велика кількість подрібнених овочів, які працюють на салат із салату. Ви можете піти з класичними овочами, такими як капуста та морква, або шукати інші варіанти, наприклад, блюдо з брокколі. Подавайте цей салат із салату як гарнір, зверху на бутерброди, або зі скрученою свининою.
Інгредієнти
- 1/2 склянки знежиреного майонезу
- 2 ст. сидрий оцет
- 1 ч. Л. Діжонська гірчиця
- 2 ч. Л. цукор (або замінник цукру, якщо вам зручніше)
- 1/4 ч. Л. насіння селери (необов’язково)
- 1 мішок з 16 унцій готової подрібненої суміші з тушкованої капусти
Кроки, щоб зробити це
У невеликій мисці збийте разом майонез, сидр, гірчицю, цукор та семечко селери.
Порожній салат із салату перемішати у велику миску. Полийте зверху соусом і накиньте.
Холодити до готовності до подачі.
Поради
- Як і інші салати на основі майонезу, цей салат із салату не слід зберігати на відкритому повітрі у спекотний сонячний день більше години-двох. Ви не хочете, щоб майонез псувався. Зберігайте його в холодильнику, і якщо ви плануєте тривалий час подавати його на вулицю, зберігайте його над льодом. Зберігайте залишки тушкованої капусти в закритій ємності в холодильнику протягом 2 - 3 днів. Перед подачею дайте їй добре перемішати та або злийте будь-які накопичені соки. Колеслав не слід заморожувати.
Варіації рецепту
Після того, як ви освоїте цей основний рецепт нежирного салату з тушкованої капусти, не соромтеся зробити його самостійно з деякими варіаціями.
- Додайте в нього інші спеції, як насіння коріандру або зелень, наприклад, нарізаний кріп, кінзу або петрушку. Ви також можете поміняти майонезом на знежирену або знежирену сметану або грецький йогурт з нежирним або знежиреним жиром. Також можна використовувати комбінацію майо, сметани та грецького йогурту. Поки вимірювання дорівнюватимуть півсклянки, воно буде чудово смакувати. Ще одна заміна - використовувати сік лимона або лайма замість сидру. Якщо ви це зробите, ви можете також додати в суміш цитрусові цедру для деякої додаткової яскравості. Цей рецепт також дуже легко збільшити для натовпу. Просто робіть математику і збільшуйте всі суми. Це може виглядати як багато подрібнених овочів, але як тільки його змішати з соусом, овочі зменшаться.
Теги рецептів:
- солов’їний
- гарнір
- американський
- готування
