Діана Раттрей
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 414 | Калорійність |
| 19г | Жир |
| 45г | Вуглеводи |
| 18г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 414 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 19г | 24% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 20мг | 7% |
| Натрій 275мг | 12% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Дієтична клітковина 7г | 23% |
| Білок 18г | |
| Кальцій 172мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Приготований соус для спагетті робить це легке блюдо виправити. Подавайте з гарячими вареними спагетті, лінгвіном або улюбленими макаронами та підкинутим салатом.
Баклажани та овочі обсмажують, потім викладають у форму для запікання з соусом та меленим сиром моцарелла. Це смачний спосіб насолодитися баклажанами!
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 маленькі баклажани (приблизно 1 1/2 фунта, нарізані кружечками товщиною 1/4 дюйма)
- Тире сіль
- Даш перець
- Необов’язково: 1 червоний болгарський перець (нарізаний)
- Необов’язково: 4 унції гриби (нарізані)
- 2 - 3 столові ложки оливкової олії
- 1 баночка (близько 24 унцій) соусу для спагетті
- 2 склянки нежирного сиру моцарелла
- 1/4 склянки сиру пармезан (подрібнений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 400 F / 200 C / Газ 6.
Викладіть два фольги для випічки фольгою. Натріть фольгу з невеликою кількістю оливкової олії.
Розкладіть скибочки баклажанів по нижній частині одного з листів для випічки; натріть скибочки оливковою олією і злегка посипте сіллю і перцем. Перекладіть болгарський перець і гриби на іншому листі випічки.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 8 хвилин. Переверніть овочі і запікайте ще 7 - 8 хвилин довше. Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути.
Змастіть посудину для випічки на 3 ч. Розкладіть шар скибочок баклажанів на дні форми для випічки. Зверху покладіть кілька скибочок болгарського перцю, трохи грибів та приблизно 1/3 соусу. Посипте 1/3 сиру моцарелла. Повторіть шари ще два рази, після чого посипте сиром пармезан.
Запікайте запіканку від 25 до 30 хвилин, поки овочі не стануть м’якими і сир не розплавиться.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Моцарелла
- вечеря
- американський
- тижня
