Ви вирішили поринути і почати готувати китайську їжу. Це чудово! Щоб допомогти вам розпочати роботу, рецепти в цьому списку "Легких китайських рецептів", які дадуть вам уявлення про смаки та смаки, які використовуються в китайській кулінарії, не купуючи вок. Усі інгредієнти цих рецептів повинні бути легко знайдені в етнічному або міжнародному розділі більшості продуктових магазинів.
-
Салат із холодної спаржі
Ронда Паркінсон
У цьому простому рецепті свіжа спаржа відварюється і заправляється китайськими приправами, в яких використовується лише шість інгредієнтів.
-
Запечені курячі крильця
jeffreyw / Flickr / CC
Курячі крильця обмазують солодкою і гострою сумішшю і запікають. Єдиний незвичайний інгредієнт - соус з горіха; ви можете замінити соус для барбекю, якщо його немає.
-
Брокколі з соусом устриці
Юан Мунро / Flickr / CC
Цей рецепт настільки простий у приготуванні - просто закип’ятіть соус і залийте його брокколі, який був коротко приготований в окропі. Можна використовувати звичайну броколі або китайську брокколі (гай-лан).
-
Рагу з яловичини
Вестенд61 / Гетті Зображення
Яловичину, моркву та помідори приправляють соєвим соусом та томатною пастою в цій ситній рагу.
-
Перцевий стейк
stu_spivack / Flickr / CC
Ретро-блюдо із смаженого перцевого стейка 1950-х та 60-х років - це чудовий спосіб отримати уявлення про аромати, які використовуються в китайській кулінарії. У цьому рецепті використовуються болгарський перець, свіжі гриби та дитяча кукурудза.
-
Курячий соус з устриць
Китайська курка з рецептами соусної устриці. StockFood Getty зображення
Easy Oyster Sauce Chicken - приємний і простий рецепт від читача, який ідеально підходить для проведення тижневих днів. Рецепт вимагає цілої курки, але я виявив, що вона також працює досить добре, коли я наполовину припиняю рецепт, використовуючи 1 1/2 фунта половини курячої грудки та половину соусу.
-
Смажена курка
motiqua / Flickr / CC
Ось чудовий рецепт вечері в неділю ввечері - смажену курку маринують у холодильнику протягом декількох годин, а потім обсмажують у духовці. Курка під час обсмажування покривається затриманим маринадом. Рецепт вимагає кам’яного цукру, але замість нього можна використовувати коричневий цукор. Багато продуктових магазинів містять порошок з п’ятьма спеціями в розділі спецій. Рецепт містить інструкції щодо того, як розповісти, коли робиться курка.
-
Основний смажений рис
Ялина
Ось дуже простий, простий рецепт смаженого рису, який можна зробити на сковороді.
-
Швидкий і простий смажений ананас
Елсі Хуй / Flickr
Це відмінна страва для насичених тижнів, в яких використовуються варені креветки та консервовані кільця з ананасом.
-
Мигдальний поплавок
Ронда Паркінсон
Нарешті, простий рецепт десерту, приготований з екстрактом желатину та мигдалю, доповнений консервованим фруктовим коктейлем. Цей десерт чудово смакує в будь-який час року - сміливо замініть сезонні свіжі фрукти або інші консервовані фрукти на фруктовий коктейль при бажанні. Мигдальний флоат - це західний варіант традиційного китайського рецепту під назвою «Мигдальний чай», який виготовляється з меленого мигдалю та агар-агару.
