Елізабет Лабо
- Всього: 28 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 3 хв
- Вихід: 1 фунт кори (8 порцій)
Все, що вам потрібно, це два інгредієнти, щоб зробити цю феноменальну цукерку. Печиво-вершкова кора - це легка цукерка з білої шоколадної кори, упакована шматочками шоколадного печива. Наповніть цю кору якомога більшою кількістю печива з достатньою кількістю білого шоколаду, щоб разом було збережено хрустке, шоколадне, кремове печиво.
Інгредієнти
- 12 унцій чіпсів білого шоколаду або нарізаного білого шоколаду
- 18 сендвіч-печива з кремом (ореос або подібне печиво)
Кроки, щоб зробити це
Накрийте форму для запікання алюмінієвою фольгою або вощеним папером. Бутерброд печива крупно наріжте, поки вони не стануть невеликими шматочками. Не подрібнюйте їх так сильно, щоб вони перетворилися на дрібну крихту - ви хочете, щоб у кінцевому продукті залишилася трохи текстури та хрусткої тканини.
Помістіть білий шоколад у велику миску, захищену від мікрохвильовки. Мікрохвильова піч з кроком 30 секунд, перемішуючи кожні 30 секунд, щоб запобігти перегріванню. Нагрійте білий шоколад до тих пір, поки він не розплавиться, не стане гладким і без грудочок.
Додайте більшу частину нарізаного печива до розтопленого білого шоколаду, залишаючи приблизно 1/2 склянки печива, щоб посипати зверху. Вбийте печиво в білий шоколад до повного покриття.
Натріть цукерку на підготовлений лист для випічки і розкладіть його тонким рівним шаром.
Посипте зверху цукерки залишилися зарезервовані печива і акуратно притисніть їх, щоб прилягти до шоколаду.
Охолодити лоток, щоб поставити шоколад, приблизно на 20 хвилин. Після встановлення наріжте кору на невеликі квадратики або розірвіть її на неправильні шматки вручну.
Шоколад може стати м’яким при теплій кімнатній температурі, тому слід зберігати цю кору в герметичній ємності в холодильнику.
Теги рецептів:
- печиво
- десерт
- американський
- Хеллоуїн
