Doug DuCap
Як і пиво, і піца, пиво та риба мають природну спорідненість. Страви з риби та морепродуктів із пивом можна знайти у широкому асортименті кухонь - від азіатської до грецької та німецької. Але вам не доведеться чекати Октоберфесту чи Дня святого Патріка, щоб відзначити це смачне поєднання.
Спробуйте будь-який із цих шести рецептів, коли шукаєте креативний та смачний спосіб з’єднати пиво з рибою та морепродуктами.
Основний рецепт пивного теста для риби та морепродуктів
Цей швидкий і простий рецепт теста для пива чудово поєднується з майже будь-якою рибою або морепродуктами. Він виготовляється з хорошого пива, борошна та трохи олії та ідеально підходить для риби та чіпсів.
Рецепт солодкого і гострого пивного парового крабового краба
Цей рецепт забезпечує смачний спосіб додати додатковий аромат крабам, крабовим ніжкам або крабовим кігтям. Незважаючи на те, чи вже вони приготовані, або сирі, парі, які краплять пряним пивом для смачного частування.
Рецепт риби та чіпсів з тестами
Вам не доведеться спускатися вниз, щоб їсти рибу і чіпси, приготовані австралійським способом. Для цього рецепту риби та чіпсів риба покривається легким золотистим пивним тістом і подається зі стороною гарячих чіпсів або картопляних гребінців, покритих сіллю і оцтом.
Бельгійські пивні тушковані мідії
Бельгійське пиво додає цьому страві молюсків приємний земляний аромат. Закиньте трохи копченої шинки, часнику та свіжої трави, щоб створити смачну закуску для своїх гостей або подайте її з хлібом та салатом для повноцінного харчування.
Рецепт смаженої риби без глютену
Якщо ви чутливі до глютену або у вас целіакія, ви все одно можете насолоджуватися смачною рибою та чіпсами. Клей без пилючого пива створює хрустку, легку та золотисту смажену рибу. Ви також можете використовувати клей без пилючого пива для приготування цибулевих кілець або смажених креветок. Ви хочете придбати пиво без глютену за цим рецептом, але якщо ви не можете знайти його або вам не подобається пиво, на пиво можна замінити соду клубу.
