Данетт Сент-Онге
- Письменник продовольства та подорожей Аутор перекладача та редактора французької, італійської, іспанської та англійської мов "The Better-than-Takeout Thai Cookbook", працюючи редактором у "Cook's Illustrated"
Досвід
Данетт Сент Онге - колишня письменниця фільму «Ялина». Вона є письменницею продовольства та подорожей, що спеціалізується на міжнародних кухнях та науці та хімії їжі та кулінарії. Зростаючи в багатокультурній родині, подорожуючи та проживаючи за кордоном у кількох країнах, усі вони повідомили про її унікальну їжу та приготування їжі.
Вона прожила в Тоскані п'ять років і багато подорожувала по Італії, досліджуючи регіональні кулінарні страви та традиції. Зараз вона базується в Парижі та Лондоні.
Данетт працювала редактором журналу Cook's Illustrated (America's Test Kitchen), писала та редагувала статті та рецепти, розробляла кухонні експерименти, поради та тести на смак, а також дивувала особу таємничих кухонних антикваріатів.
Як фрілансер, вона писала про їжу, обід, подорожі та розробляла, перевіряла та редагувала рецепти для різних клієнтів у друкованих та інтернет-ЗМІ, включаючи Saveur, Zagat, Google та Food Network.
Вона також працювала перекладачем (італійської, іспанської та французької на англійську) у багатьох проектах, включаючи кулінарні книги та меню ресторанів. Вона опублікувала тайську кулінарну книгу.
Освіта
Данетт Сент-Онге отримала ступінь бакалавра біології в університеті Тафтс, а також ступінь мистецтва в галузі студійного мистецтва в школі Музею образотворчих мистецтв, а також копіювальний сертифікат з коледжу Емерсона.
Нагороди та публікаціїАвтор "Тайської кулінарної книги" Краще, ніж випити: улюблені рецепти тайської їжі, зроблені в домашніх умовах"
Вона опублікувала роботи в цих друкованих та інтернет-виданнях:
- Америкова пробна кухня, ілюстрований журнал КукаSaveurZagatThe Food Network
Про Ялина
Spruce, бренд Dotdash, - це новий вид домашнього веб-сайту, який пропонує практичні поради з реального життя та натхнення, які допоможуть вам створити найкращий будинок. Сімейство ялинових марок, серед яких «Ялина», «Ялина їсть», «Ялинові домашні тварини» та «Яловичі ремесла», щомісяця, колективно охоплює 30 мільйонів людей.
Більше 20 років бренди Dotdash допомагають людям знайти відповіді, вирішити проблеми та надихнутися. Ми є одним з перших 20 найбільших видавців контенту в Інтернеті за версією comScore, провідної компанії з вимірювання Інтернету, і щомісяця охоплюємо понад 30% населення США. Тільки за останній рік наші бренди здобули понад 20 галузевих нагород, а нещодавно Dotdash був відзначений видавцем року Digiday, провідним галузевим виданням.
