Ялина їсть / Катаріна Зуніч
- Всього: 4 години 25 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 4 години
- Вихід: подає 8
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 434 | Калорійність |
| 25г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 29г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 8 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 434 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 25г | 32% |
| Насичений жир 12г | 62% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрію 2125 мг | 92% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 29г | |
| Кальцій 188мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей легкий і чудовий смак молюска готується в посуді всього за 4 години. Наш рецепт з густою і вершковою смаком, наповнений смаком і насиченим смаком. Молюски - чудове джерело білка при відносно низькій калорійності, оскільки в 100 г є 150 калорій, але 25 грам білка (в одному яйце 6 грам), а також кілька вітамінів і мінералів.
В якості кулінарної рідини ми використовуємо бутильований сік з молюсків, але замість нього можна використовувати воду або курку. Якщо ви використовуєте солений або курячий бульйон з низьким вмістом натрію, перейдіть на сіль, покуште на півдорозі, і як тільки буде зроблена чашка, додайте більше, якщо потрібно.
Цей вершковий суп - це чудовий обід чи вечерю в холодний день, і оскільки він виготовлений у вазоні, його можна легко транспортувати до котлів. Подавайте з устрицевими сухарями, солоними виробами або французьким хлібом.
Інгредієнти
- 6 унцій солоної свинини (або бекону, нарізаного кубиками)
- 1 цибулина (нарізана)
- 4 (6 1/2 унції) баночки з фаршем (з соком)
- 6 - 8 середніх картоплин (очищених від шкірки та кубиків)
- 3 склянки води (курячий бульйон з низьким вмістом натрію або сік молюсків)
- 2 1/2 чайної ложки солі (або за смаком)
- 1/4 чайної ложки перцю
- 4 склянки половини і половини вершків (або незбиране молоко, розділене)
- 4 столові ложки кукурудзяного крохмалю
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Якщо потрібно, подрібніть або наріжте молюски на шматочки розміру з укусом.
На сковороді обсмажте шинку або нарізане кубиками бекон і цибулю до золотисто-коричневого кольору. Злийте і відкладіть. Крім того, якщо у вас є гарнір з гарніром, який має функцію соусу, обсмажте бекон прямо у вазоні, а потім злийте частину жиру.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Додайте в повільну плиту свинину або бекон і цибулю; додайте молюски і добре перемішайте.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Додайте кубики картоплі і воду, курячий бульйон з низьким вмістом натрію або сік молюсків. Додайте 1 чайну ложку солі і свіжомолотий чорний перець.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Накрийте кришкою і готуйте на ВИСОКІ 3 - 4 години або поки овочі не стануть м'якими.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Оскільки суміш з посудом завершується 3 години варіння, з’єднуйте 1 склянку молока або півтора з кукурудзяним крохмалем.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Додайте в повільну плиту суміш кукурудзяного крохмалю та решту 3 склянки молока або півтора і перемішайте, щоб вони змішалися. Смакуйте і відрегулюйте приправи, додавши більше солі, якщо потрібно. Нехай молочна суміш нагріється.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Зверху кожну миску гарбуза посипте посипкою нарізаною свіжою петрушкою.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Варіації та заміни
Ви можете додати один або більше з наступних інгредієнтів або використовувати одну із запропонованих нами замін для різних і не менш смачних молюсків:
- Для додаткової хрусткості та текстури додайте 1/2 склянки подрібненого селери в сковороду разом з цибулею. Додайте чайну ложку подрібненого свіжого часнику, коли цибуля і бекон підрум’яняться і готуйте ще близько 1 хвилини. Використовуйте нарізану кубиками пісну шинку замість свинини або бекону, щоб зменшити калорійність і натрій. Для багатшого чашника замість молока використовуйте лише половину і половину. Обсмажте кілька зайвих смужок бекону, холодильник, поки чашка вариться, і подрібніть їх. коли холодно, тож ви можете використовувати їх як гарнір для довершення готової кашпо. Використовуйте нарізану верхівку зеленої цибулі, подрібнений м'який сир або подрібнену цибулю для гарніру для кожної порції.
Теги рецептів:
- Картопля
- закуска
- американський
- сімейна вечеря
