Діана Раттрей
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: робить 6 чашок (6 порцій на 1 чашку)
Це просте блюдо, яке можна насолодитись будь-якою порою року, і особливо смачне воно зі свіжою весняною спаржею. Якщо ви шукаєте швидку страву, яка справді задовольнить, це відмінний вибір. Подайте це чудове дегустаційне блюдо з макаронами з підкинутим салатом і булочками.
Інгредієнти
- 2 склянки фарфолле або міні-фарфалле (коктейлі)
- 1 пучок спаржі (обрізаний і нарізаний довжиною 1 дюйм, кінчики відокремлені від решти)
- 2 чайні ложки вершкового масла
- 1 чашка шинки (нарізана кубиками)
- 2/3 склянки важкого крему
- 3 столові ложки сиру пармезан (добре натертий на тертці, плюс більше для подачі)
- Сіль (за смаком)
- Свіжий мелений чорний перець (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Дотримуючись вказівок упаковки на час (додавши кілька зайвих склянок води, щоб вмістити спаржу), додайте фарш у киплячу воду.
Додайте стебла спаржі приблизно за 5 хвилин до готовності макаронних виробів.
Додайте поради приблизно за 2 1/2 до 3 хвилин до того, як буде зроблена паста. Злийте добре.
Підсмажте шинку в маслі на середньому вогні. Додати вершки і нагріти наскрізь.
Закиньте гарячу злиту макаронні вироби та спаржу разом із шинкою та вершковими сумішами; розмішати 3 столові ложки сиру пармезан і приправити сіллю і перцем за смаком.
Подавайте з хрустким хлібом, простим салатом та додатковим пармезаном.
Більше рецептів
Запіканка з шинки та макаронних виробів
Запіканка шинка і спагетті
Шинка і макарони запікаються з брокколі
Теги рецептів:
- спаржа
- шинка і спаржа
- вечеря
- південний
