Фотографії Бервелла і Бервелл / E + / Гетті Зображення
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 297 | Калорійність |
| 19г | Жир |
| 11г | Вуглеводи |
| 21г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 297 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 19г | 25% |
| Насичений жир 10г | 50% |
| Холестерин 266мг | 89% |
| Натрій 541 мг | 24% |
| Всього вуглеводів 11г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 21г | |
| Кальцій 466мг | 36% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей шпинатний кіче з цибулею може стати вашим рецептом, і не тільки на сніданок чи обід. Це потрібно лише кілька хвилин активного часу підготовки, а в духовці - близько 30 хвилин, тому він ідеально підходить для поспіхуючих сніданків, обідів або обідів. Не соромтеся додавати інші овочі на ваш вибір або подавати їх із зеленим салатом, як це зазвичай робиться у Франції.
Хоча більшість рецептів квасів включають молоко, вершки, сир і часто масло, цей рецепт є безмолочним. Ви можете вживати будь-який сир без молочних продуктів, як ваш улюблений, наприклад, слідкуйте за веганським гурманом-чеддаром свого серця, або зробити свій власний. Крім того, ви можете використовувати свій вибір молочних альтернатив, таких як несолодке соєве молоко або мигдальне молоко.
Будучи безкоростими, жир та клейковина в типовій кірці кіші виключаються. Ви можете швидко виявити, що ви зовсім не пропустите кірку. Кіче дуже легко запікати і подавати без скоринки. Ви також можете запекти його в силіконових формах для кексів і викласти окремі кваші, або у формах міні-кексів для міні-кіш. Це можуть бути веселі закуски на вечірку.
Хоча цей рецепт є вегетаріанським та безмолочним, він не є веганським, оскільки в ньому використовуються яйця, які є продуктом тваринного походження.
Інгредієнти
- 5 великих яєць
- 1/2 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки порошку часнику
- 1 1/2 склянки несолодкого мигдального або соєвого молока
- 6 унцій безмолочного сиру
- 2 склянки свіжого дитячого шпинату, стебла вийняти
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F.
У великій мисці для перемішування збийте яйця, поки вони не стануть блідо-жовтого кольору.
Додайте свіжомолотий чорний перець, сіль, часниковий порошок і соєве молоко, збиваючи до повного поєднання. Відкласти.
За допомогою пальців розсипте трохи більше половини молочного сиру на дно 9-дюймової пирожної тарілки, покривши якомога більше площі поверхні.
Натріть залишки сиру, що залишився без молока, в яєчну суміш.
Додати в шпинат, перемішуючи до рівномірного розподілу, і акуратно вилити суміш на тарілку для пирога.
Випікайте від 25 до 35 хвилин або до тих пір, поки верхівка не стане золотисто-коричневою, а центр злегка піднявся, але не поступово.
Вийміть квас з духовки.
Перед подачею дайте квасі охолонути протягом 15 хвилин.
Подавати теплим.
Поради
- Накрийте і охолодіть будь-які залишки кваші. Ви можете легко розігріти його в мікрохвильовій печі, щоб насолодитися наступним днем.
Варіації рецепту
Цей рецепт є хорошим вступом до кістечок без кірок, без молочних продуктів. Ви можете швидко придумати, як можна змінити його, щоб додати овочі, такі як цибуля, болгарський перець, спаржа, гриби, кабачки, баклажани або кукурудза. Смажений червоний перець, піменто і чілі можна додати родзинки та прянощів, якщо ви вважаєте, що кваша трохи приручена.
Чи можуть вегетаріанці їсти яйця?Теги рецептів:
- Соя
- сніданок
- французький
- назад до школи
