Діана Раттрей
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 8 порцій
Салат з тунця з твердим вареним яйцем є багаторічним фаворитом, а розплавлення тунця - це завжди обіднє частування - так чому б не поєднати це два? Дещо традиційний салат з тунця змішується з сиром чеддер, укладається в рулет з хот-догами, а потім прогрівається в духовці до гарячого і гусячого. Цей рецепт навіть набуває вищого рівня, додаючи нарізані оливки, фаршировані піменто, надаючи несподіваний, але смачний аромат, додаючи трохи кольору.
Це чудові бутерброди для вечірки. Випікайте їх, а потім зберігайте їх загорнутими і теплими для подачі в повільній плиті на теплому або низькому рівні.
Інгредієнти
- 2 (5 унцій кожні) консервних тунців (витягнутих і пластівців)
- 4 унції сиру чеддер (подрібнений або нарізаний невеликими кубиками)
- 4 твердо зварених яйця (подрібнених)
- 1/3 склянки майонезу
- 3 столові ложки солодкого соління смаку
- 2 столові ложки цибулі (дрібно нарізаної)
- Необов’язково: 6 великих маслинових фаршів з пімієнто (нарізані шматочками або 2 столові ложки подрібненого пімієнто)
- 1/4 чайної ложки солі
- 8 рулонів хот-догів
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 400 F.
У середній мисці з’єднайте пластівці тунця, сир, подрібнене яйце, майонез, соління соління, цибулю, нарізані маслини, якщо використовуєте, та сіль; добре перемішати.
Ложку тункової суміші в хот-доги; загорніть кожен рулет у фольгу. Помістіть бутерброди, обгорнені фольгою, в духовку.
Випікайте 10 хвилин; подавати гарячим.
Насолоджуйтесь!
Поради
- Думаючи про те, наскільки сильним ви хотіли б, щоб був аромат тунця. Білий тунець (включаючи суцільний білий альбакоре і шматок білого кольору) має більш м'який аромат, а також тверду текстуру. Легкий тунець, який часто є сумішшю декількох різних видів тунця, таких як skipjack та yellowfin, матиме трохи більш сильний смак. Це також найменш дорого.
Варіації рецепту
- Якщо у вас є улюблений рецепт салату з тунця, ви можете використовувати його тут і просто додати сир, перш ніж заграбувати в рулетики з хот-догами. Або не соромтеся пограти з цим рецептом - поміняйте смачну соління на нарізану селеру, використовуйте червону цибулю замість жовтої, додайте чорні оливки замість зеленого фаршу. жиру, ви можете використовувати майонез із знежиреним або знежиреним і подрібненим сиром. Просто пам’ятайте, що сир з меншим вмістом жиру також не розтане. Зміна типу сиру - це також спосіб персоналізувати цей рецепт; використовуйте американський для ностальгічного смаку або проволону, щоб додати трохи різкості. Трохи Gruyere запропонує вишуканий штрих цього скромного сендвіча. Свіжа нарізана зелень петрушки або кропу додасть кольору та яскравого аромату, а сушений естрагон додасть салату з тунця витончене закручування.
Теги рецептів:
- яйце
- американський
- тижня
- сендвіч
