Jonelle Weaver / Stockbyte / Getty Images
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 380 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 57г | Вуглеводи |
| 11г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 380 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 19% |
| Насичений жир 9г | 46% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 1772мг | 77% |
| Всього вуглеводів 57г | 21% |
| Дієтична клітковина 5г | 17% |
| Білок 11г | |
| Кальцій 169мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця кукурудзяна піджарка з беконом - відмінний вибір, якщо ви шукаєте ситну ароматну чашку. Багато вареного бекону робить його гарним супом для обіду або вечері. Додайте печиво або сухарики і тушкований салат для повноцінної ситної страви.
Холодець смачний, як є, але він також універсальний і його можна змінити на ваш смак. Додайте кілька нарізаних зелених цибулин або дві столові ложки фаршу свіжої петрушки для додаткового кольору. Або зменшіть бекон і додайте в чашку трохи вареної кубики або курки, перш ніж вона закінчиться. Або перетворіть його на молюски та кукурудзяну чаулу! Дивіться поради та варіанти для отримання додаткових ідей та доповнень.
Інгредієнти
- 8-10 смужок бекону (нарізаний кубиками)
- 4 середні червоношкірі або золоті картоплі Юкона (нарізані)
- 1/2 середньої цибулі (нарізаної)
- 2 склянки води
- 2 1/2-3 склянки кукурудзи в кремовому стилі, 2 (12 унцій) банок або (1 фунт, 4 унції упаковані)
- 2 чайні ложки кошерної солі (або за смаком)
- 1/2 чайної ложки свіжого меленого чорного перцю (або за смаком)
- 2 склянки півтора або легкого крему (ошпарений)
Кроки, щоб зробити це
У великій каструлі або голландській духовці на середньому вогні обсмажте бекон до рум’яного кольору і хрусткого кольору. Додайте нарізану картоплю і цибулю і продовжуйте готувати, помішуючи, поки нарізана цибуля не просвітить.
Додайте воду, кукурудзу в кремовому стилі та приправи; довести до кипіння. Накрийте кришкою, зменшіть нагрівання до низького і продовжуйте готувати на повільному вогні 15 - 20 хвилин.
Перемішайте навпіл і нагрійте, але не кип'ятіть.
Порада
- Якщо у вас є залишки чаші, перенесіть її в контейнери і зберігайте в холодильнику до 3 днів або заморожуйте до 6 місяців.
Варіації рецепту
- Після того, як бекон стане хрустким, вийміть приблизно половину його щілинною ложкою і використовуйте його для гарнірування порцій готової чашкою. Зніміть кукурудзяну масу в кремі до 1 1/2 склянки і додайте дві банки 5-5 або 6 унцій фаршу молюски разом з картоплею. Замініть 2 склянки води морквяним соком. Додайте 1/2 склянки подрібненої або нарізаної кубиками моркви та 1/2 склянки нарізаного кубиками селери разом з картоплею та цибулею. Додайте 1/4 склянки дрібно нарізаного солодкого червоного болгарського перцю разом з картоплею та цибулею. Подайте гарніри з кількома столовими ложками подрібненого сиру чеддер або посипкою або тертим або подрібненим сиром пармезан. Замініть півтора на 1 склянку цільного молока і 1 склянку важкої вершки. Замініть воду з курячим бульйоном або овочевим бульйоном.
Теги рецептів:
- бекон
- кукурудзяна цукерка з беконом
- закуска
- американський
