Клер Коен
- Всього: 39 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 14 хв
- Вихід: 2 десятки
Цей рецепт з кулінарної книги 2008 року 101 легких рецептів печива з печива. Дозвіл на використання цього рецепту надано авторами кулінарної книги Лусіндою Уоллес та Хізер Уоллес.
Інгредієнти
- 4 склянки борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 1/2 склянки вершкового масла або маргарину (розм’якшене)
- 1 1/4 склянки гранульованого цукру
- 1 1/4 склянки упакованого коричневого цукру
- 2 яйця
- 1 столова ложка екстракту ванілі
- 1 склянка чіпсів молочного шоколаду
- 1 склянка напівсолодкої шоколадної стружки
- 1/2 склянки білої стружки
- 1 склянка подрібнених горіхів (злегка підсмажений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F.
У середній мисці розмішайте разом борошно, розпушувач і харчову соду.
У великій мисці збити вершкове масло, гранульований цукор і коричневий цукор.
Збийте яйця та екстракт ванілі в масляну суміш.
Поступово розмішуємо в борошняній суміші. Перемішайте в шоколадний молочний шоколад, напівсолодку шоколадну стружку, білу стружку та горіхи.
Закиньте тісто для печива на рівні 1/4 склянки, приблизно на 2 дюйми один від одного, на несмазані листи для випічки.
Випікайте печиво 12 - 14 хвилин або до світло-золотисто-коричневого кольору. Дайте печивам охолонути 2 хвилини на листках для випічки, після чого перекладіть їх на дротяні стелажі, щоб повністю охололи.
Насолоджуйтесь!
Поради
Замість використання несмазаних листів для випічки злегка змастіть (розпиліть і витріть) форму для випічки або використовуйте силіконовий килимок для випічки. Печиво не липне, а очищення - це вітер.
Теги рецептів:
- шоколад
- десерт
- американський
- назад до школи
