Діана Раттрей
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: подається 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 205 | Калорійність |
| 7г | Жир |
| 25г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 205 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 7г | 10% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 161 мг | 54% |
| Натрій 127мг | 6% |
| Всього вуглеводів 25г | 9% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 146мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Хлібний пудинг вже давно є улюбленою затишною їжею, і це фантастичний спосіб вживати добовий хліб. Цей рецепт хлібного пудингу на смак нагадує класичний заварний заварний крем з щільною, задовільною текстурою хлібного пудингу. Додайте в суміш трохи родзинок, або приготуйте його з смородиною або іншим видом подрібнених сухофруктів.
Не соромтеся трохи змінити її корицею, а не мускатним горіхом. Хліб з корицею з корицею (з родзинками або без) - ще один відмінний варіант для хліба.
Для спокусливого десертного соусу розгляньте цей ванільний соус, цей соус з маслом, або соус з пеканів з коричневого цукру. Або просто змастити кленовим сиропом або тростинним сиропом над пудингом.
Інгредієнти
- 4 великі яйця (злегка збиті)
- 1/2 склянки коричневого цукру або гранульованого цукру
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 2 1/2 склянки молока (теплого)
- 8 скибочок білого хліба (при бажанні видаляються скоринки)
- Даш мускатний горіх
Кроки, щоб зробити це
Збийте разом яйця, цукор, сіль і ваніль, після чого додайте тепле молоко.
Розріжте хліб навпіл по діагоналі, утворюючи трикутники. Розкладіть 2 шарики хлібних шматочків у злегка змащеній 8-дюймовою формою випічки.
Насипте заварну суміш поверх хліба.
Помістіть 8-дюймову форму для випічки у більшу форму для випічки, яка містить приблизно 1/2 до 1 дюйма дуже гарячої води.
Випікайте при 325 F протягом 40 - 50 хвилин, поки ніж, вставлений в центр, не вийде чистим.
Подавайте теплим або прохолодним десертним соусом, сиропом або фруктами.
Варіант пудингу з коричним заварним кремом: Використовуйте кручений хліб з корицею і опустіть мускатний горіх. Перед запіканням посипте заварну суміш цукровою корицею.
Десяток казкових рецептів пудингу на хліб
Теги рецептів:
- хліб
- заварний хлібний пудинг
- десерт
- американський
