Ялина / Діана Rattray
- Всього: 8 хв
- Підготовка: 4 хв
- Кухар: 4 хв
- Вихід: 1 банку (16 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 503 | Калорійність |
| 23г | Жир |
| 73г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 банка (16 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 503 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 23г | 30% |
| Насичений жир 14г | 70% |
| Холестерин 32мг | 11% |
| Натрій 9мг | 0% |
| Всього вуглеводів 73г | 27% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 26мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Використовуйте цю смачну шоколадну глазур або глазур - на скибочках фунтового торта або на звичайному масляному печиві або батончику. Зробіть тонким, щоб мочити над коржем або пончиками, або згустити його додатковим цукровою пудрою для отримання більш значного покриття
Цей рецепт зробить достатньо шоколадної глазурі, щоб забризнути через буханний пиріг або торт Бундта, і він легко подвоїться. Якщо ви шукаєте тонку шоколадну глазур або глазур, яка стане твердою, а не липкою, це відмінний вибір. Глазур встановлює ідеальне покриття.
Ви можете знати цукрову пудру як цукор кондитерських виробів або цукор для глазурі. Якщо у вас немає нічого зручного, навіть можна зробити власне з гранульованого цукру за допомогою блендера або кухонного комбайна.
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 унції шоколаду (несолодкий)
- 1 склянка цукрової пудри
- 2 столові ложки води (кипляча)
Кроки, щоб зробити це
- Якщо вам доводиться накривати матовий пиріг, а у вас немає кришки торта або носія, вставляйте зубочистки в торт зверху і з боків торта, розташовуючи їх приблизно від 4 до 5 дюймів один від одного. Покладіть на лист торта кілька аркушів пластикової упаковки або фольги, засунувши кінці під тарілку, щоб повністю покрити її. Щоб заморозити заморожене печиво або батончики, розташуйте їх на бляху в один шар; заморожують і переносять їх у контейнер для зберігання. Позначте і заморожуйте печиво на три місяці. Біла плівка на несолодкому шоколаді називається "жиром цвітіння". Він викликаний коливанням температури і цілком чудово використовувати в рецептах.
- Для неприготовленої версії ви можете використовувати какао-порошок і замінити молоко окропом. Підтримуйте співвідношення цукрової пудри до какао-порошку на рівні 3 до 1. Вершкове масло не потрібно для цієї версії. Гарнір десерт гарніруйте кольоровим цукром або посипте перед тим, як глазур затвердіє. Додайте 1/4 до 1/2 чайної ложки м'ятного екстракту для шоколадної м'ятної глазурі, а потім посипте глазурований пиріг або десерт подрібненою цукерки м'яти, якщо бажано. Для деякого аромату мока додайте близько 1 чайної ложки порошку еспресо або гранул кави.
Зберіть інгредієнти.
З’єднайте масло і шоколад в каструлі на повільному вогні. Готуйте, помішуючи, поки не розтане. Як альтернативу, покладіть шоколад та вершкове масло в миску, захищену від мікрохвильовки, і мікрохвильову піч приблизно 1 хвилину. Перемішуйте і продовжуйте нагрівати протягом приблизно 15 секунд, помішуючи між інтервалами, поки шоколад і масло не розтануть і не стануть гладкими.
Ялина
Відміряйте цукрову пудру, а потім просійте її в невелику миску.
Ялина
Натріть просіяний цукрову пудру в розтоплене масло і шоколад. Збийте суміш, додавши невелику кількість окропу, поки не розм’якшиться за бажанням. Якщо вам здається, що він занадто тонкий, додайте ще трохи цукрової пудри. Якщо занадто густо, додайте більше гарячої води.
Ялина
Помазати шоколадною глазур'ю торт або використовувати його як печиво або глазур домового. Він робить відмінну глазур для кремових листів, еклерів або пончиків.
Ялина
Якщо він стоїть занадто довго, він загусне. Тримайте його покритим пластиковою упаковкою, якщо ви не використовуєте його негайно. Якщо він загусне, поставте його на вогонь, щоб знову розріджувати.
Поради
Варіації рецепту
Теги рецептів:
- торт
- шоколадна глазур
- десерт
- американський
