Ялина
- Всього: 14 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 4 хв
- Вихід: 1 1/4 склянки (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 147 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 1/4 склянки (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 147 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 6г | 31% |
| Холестерин 1мг | 0% |
| Натрій 11мг | 0% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 22мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це найпростіший рецепт шоколадного соусу! Вам потрібні лише 3 інгредієнти для цього смачного соусу. Це комбінація шоколадної стружки, збитих вершків та трохи екстракту ванілі. Як тільки ви знаєте, як освоїти цей соус, ви будете робити його для вечірок з морозивом, десертних начинок чи будь-чого іншого. Подайте цей ситний соус над морозивом або пересипте його на десерт або торт.
Інгредієнти
- 1 склянка напівсолодкої шоколадної стружки
- 3/4 склянки збитих вершків
- 1 чайна ложка ванілі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У невеликій каструлі на повільному вогні нагрійте шоколадну стружку і збиті вершки, постійно помішуючи. Продовжуйте готувати, постійно помішуючи, поки шоколадна стружка не розтане і соус не стане гладким.
Ялина
Зніміть соус з вогню і додайте ванільний екстракт. Перемішайте для змішування.
Ялина
Подавати соус теплим або охолодженим над десертом або морозивом.
Поради
- Цей рецепт складає приблизно 1 1/4 склянки і його можна легко збільшити, якщо вам потрібно. Зробіть цей теплий шоколадний соус у складі декадентського десертного батончика. На божественний десерт зберіть всі ваші улюблені смаки морозива плюс начинки. Деякі улюблені начинки включають бризки, подрібнене печиво (як Ореос), вологі волоські горіхи, збиті вершки та вишні (звичайно). Майте під рукою посуд з морозивом. Тоді нехай ваші гості роблять улюблені начинки для сорочок. Ще один креативний спосіб використання цього насиченого соусу - як десерт, в стилі фондю. Покладіть теплий шоколадний соус в миску і подавайте до нього з свіжими (або сушеними) фруктовими шампурами, печивом, кренделями або навіть картопляними чіпсами. Все, що добре поєднується з шоколадом (від солодкого до солоного) і відносно легко занурюється, добре працювало б в цьому декадентському соусі. Якщо ви використовуєте соус в якості запікання, ви, швидше за все, не захочете зберігати жоден залишок соусу. Після того, як їжа потрапила в соус (і, швидше за все, в нього потрапили шматочки), економити не варто.
Варіації рецепту
- Якщо ви хочете додати якийсь інший ароматизатор, спробуйте невелику посипку кориці. Вам просто потрібно буде переконатися, що кориця повністю входить в соус і не залишає грудок. Для дивовижної варіації цього рецепту ви можете зробити соус з білого шоколаду. Просто замініть напівсолодкі шоколадні чіпси на якісні чіпси з білого шоколаду. Якщо ви хочете залишити колір чисто білим, опустіть екстракт ванілі. Якщо ви не заперечуєте проти темного білого кольору з насиченим смаком ванільного екстракту, залиште його. Якщо у вас є шоколадний соус, який залишився, можете зберігати його в закритій ємності в холодильнику. Можна нагріти невелику кількість в мікрохвильовій печі або розігріти всю партію в невеликій каструлі на повільному вогні.
Теги рецептів:
- шоколад
- шоколадний соус
- десерт
- американський
