Фото: Діана Раттрей
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 50 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 400 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 10г | Вуглеводи |
| 25г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 400 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 37% |
| Насичений жир 16г | 79% |
| Холестерин 230 мг | 77% |
| Натрію 594мг | 26% |
| Всього вуглеводів 10г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 25г | |
| Кальцій 619мг | 48% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Запіканку з чилі реленоса готують і охолоджують протягом ночі або протягом приблизно 8 - 10 годин. Це простий і смачний бранч або запіканка з основним блюдом, виготовлена з м'якого зеленого перцю чилі, яєць та сиру.
Використовуйте подрібнену суміш мексиканського сиру або суміш тако для більшої кількості тепла та прянощів.
Інгредієнти
- 6 скибочок білого хліба
- 1 1/2 склянки (6 унцій) подрібненого гострого сиру Чеддар
- 1 1/2 склянки (6 унцій) подрібненого сиру Монтерей Джек
- 2 банки (по 4 унції в кожній) нарізаний зелений чилі, проціджений
- 6 яєць, побитий
- 2 склянки молока
- 2 чайні ложки паприки
- 1/2 чайної ложки сушеного орегано
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1/4 чайної ложки порошку часнику
- 1/4 чайної ложки сухої гірчиці
Кроки, щоб зробити це
Помістіть хліб у злегка змащену маслом форму для випічки 9 на 13 дюймів.
Посипте хліб чеддаром і сирами Монтерея Джека; зверху із зеленими чилями.
У мисці збийте разом яйця та інші інгредієнти; насипати сир.
Накрийте і холодильник запіканку протягом 8 - 10 годин.
Вийміть з холодильника; дайте постояти 30 хвилин.
Нагрійте духовку до 325 F.
Випікайте, непокриті, в попередньо розігрітій духовці протягом 50 хвилин. Подавайте негайно. Під час випікання запіканка буде розшаровуватися, а потім осідати, коли вона охолоне.
Подавайте з сальсою, сметаною або гуакамоле.
Робить приблизно від 6 до 8 порцій.
Теги рецептів:
- Чеддар
- сніданок
- мексиканський
- назад до школи
