Рей Качаторіан / Гетті Зображення
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 4-6 порцій (4-6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 599 | Калорійність |
| 19г | Жир |
| 69г | Вуглеводи |
| 36г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4-6 порцій (4-6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 599 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 19г | 25% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 220мг | 73% |
| Натрію 773 мг | 34% |
| Всього вуглеводів 69г | 25% |
| Дієтична клітковина 4г | 15% |
| Білок 36г | |
| Кальцій 80мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Як тільки ви побачите, як легко зробити цей курячий рецепт смаженого рису, ви більше ніколи не захочете замовити винос. Приємне в рецепті те, що він настільки універсальний. Ви можете використовувати практично будь-який вид овочів, який у вас є під рукою, відмінний спосіб використовувати ці блюда з овочами, що залишилися, у вашій більш чіткій формі. Чим твердіший і більший овоч, наприклад, брокколі або цвітна капуста, тим довше його потрібно буде готувати, тому надайте додатковий час, якщо це буде потрібно.
Інгредієнти
- 2 чайні ложки оливкової олії (розділені)
- 2 великі яйця (збиті)
- 1 столова ложка фаршу часнику
- 1 склянка замороженого гороху і моркви (розморожена)
- 4 склянки вареного холодного рису
- 2 склянки подрібненої вареної курки
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 1/4 склянки нарізаної цибулі ріпчастої
- 1 склянка свіжої капусти квасолі
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте вок або велику сковороду на сильному вогні. Додати 1 чайну ложку олії і закрутити, щоб покрити дно каструлі. Додаємо яйця, яєчню, потім перекладаємо в миску.
Протріть вок паперовим рушником. Додайте решту чайної ложки олії у вок. Додаємо часник і перемішуємо близько 20 секунд.
Додайте горох і моркву, помішуючи до обм'якшення. Додайте рис і курку і перемішайте, обмітавши грудочки рису дерев'яною ложкою або шпателем.
Додайте соєвий соус і перемішайте, поки аромати не зійдуться, приблизно 1 хвилину.
Насипте навесні цибулю, паростки квасолі та варене яйце. Перемішайте ще близько хвилини. Подавайте негайно.
Варіації рецепту
- Для додаткового збільшення клітковини спробуйте використовувати коричневий рис замість білого рису для цього рецепту.
Теги рецептів:
- рис
- курячий смажений рис
- гарнір
- китайський
