Діана Міллер / Гетті Імідж
- Разом: 2 години 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 2 години
- Вихід: 6 порцій
Ця легка запечена куряча запіканка - популярне повсякденне блюдо для вечері або котлет. Його роблять із сушеної яловичини, сметани, половинки курячої грудки та трохи сала.
Курка запікається в повільній духовці, але вона може бути запечена при більш високій температурі протягом коротшого часу. Загорніть курку шматочками бекону або покладіть бекон поверх курячих грудок.
Інгредієнти
- 1 банку (2, 5 унції) сушеної яловичини
- 6 курячих грудок без кісток, без шкіри
- 1 банка (10 3/4 унції) згущений крем з грибного супу, нерозбавлений
- 1/2 склянки сметани
- 6 скибочок бекону, звичайної або індички
Кроки, щоб зробити це
Духовку розігрійте до 250 F.
Змастіть форму для випічки 9 на 13 дюймів.
У підготовлену форму для випічки розкладіть яловичину в один шар.
Оберніть шматочки бекону навколо курячих грудок, після чого покладіть курку на шар яловичини.
У невеликій мисці змішайте суп і сметану.
Супу сумішшю залити куркою.
Випікайте непокрито близько 2 годин або до тих пір, поки курка не буде готуватися. Щоб забезпечити готовість, огляньте курячі грудки за допомогою харчового термометра, вставленого в центр найтовстіших шматочків. Мінімальна безпечна температура варіння для курки, індички та інших домашніх птахів (включаючи мелену птицю) - 165 F (73, 9 C). Цю запіканку можна також випікати близько 350 F протягом години.
Поради експертів
Посипте курку кількома столовими ложками сиру пармезан приблизно за 20 хвилин до того, як це буде зроблено.
Готову страву прикрасьте нарізаною свіжою зеленню петрушки або зеленою цибулею за бажанням.
Теги рецептів:
- Яловичина
- антре
- американський
- сімейна вечеря
