Студії Soulders / Getty Images
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 379 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 28г | Вуглеводи |
| 44г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 379 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 4г | 21% |
| Холестерин 164 мг | 55% |
| Натрій 191 мг | 8% |
| Всього вуглеводів 28г | 10% |
| Дієтична клітковина 16г | 59% |
| Білок 44г | |
| Кальцій 78мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Проста кірка півмісяця і ароматна начинка з яловичої яловичини роблять це ідеальним основним блюдом для приготування їжі з насиченим днем.
Інгредієнти
- 1 фунт пісного яловичого фаршу
- 1 середня цибулина, подрібнена
- 1 (8 унція) томатний соус
- 1 (4 унції) можна нарізані гриби (злиті)
- 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки (або 1 1/2 столової ложки сушених пластівців петрушки)
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки сушеного орегано (подрібненого)
- 1/8 чайної ложки перцю
- 2 (8 унцій) пакетів рулонів півмісяця
- 3 великі яйця (розділені)
- 6 скибочок американського сиру
- 1 столова ложка води
- Необов’язково: нарізані помідори
Кроки, щоб зробити це
У великій, важкій сковороді на середньому вогні варіть фарш і цибулю, поки яловичина не підрум’яниться. Злийте зайвий жир; розмішати в томатному соусі, злиті гриби, петрушку, сіль, орегано, перець.
Розігрійте духовку до 350 F.
Розкрутити один пакет рулонів півмісяця; розділити на трикутники. Помістіть у злегка змащену сковороду для пирога 9 дюймів, натискаючи, щоб запечатати перфорацію та сформувати оболонку пирога.
Відокремте одне з яєць; відкладіть яєчний жовток. Збийте разом 2 яйця і 1 яєчний білок; Половину збитого яйця вилити поверх пиріжкової шкаралупи. Ложку м’ясної суміші розкладіть в шкаралупу пирога, а потім розкладіть скибочки сиру зверху. Залийте збиту яєчну суміш над сиром.
Змішайте затриманий яєчний жовток з 1 столовою ложкою води. Трохи кистіть по краях тіста.
Розгорніть другий пакет рулонів півмісяця. Натисніть разом, щоб утворити прямокутник розміром приблизно 12 х 6 дюймів. Стисніть перфорацію разом, щоб заклеїти. Виконайте до 12-дюймового квадрата; місце над начинкою. Обрізка і пломба; обтискні краї. Виріжте кілька невеликих прорізів у верхній частині скоринки для випуску, а потім змастіть залишком суміші яєчного жовтка.
Край випічки вільно покрийте смужкою фольги, щоб запобігти перезволоження.
Випікайте пиріг в попередньо розігрітій духовці 20 хвилин.
Накрийте нещільно фольгою і запікайте на 20 хвилин довше.
За бажанням гарнір наріжте нарізаними помідорами
Теги рецептів:
- Американський сир
- антре
- американський
- назад до школи
