nAok0 / Flickr / CC BY-SA 2.0
Комбуча - це цікавий чайний напій, який має багато відданих шанувальників і стільки ж зловмисників. Це зброджений напій, який можна виготовити в домашніх умовах, але все частіше продається у готовому для пиття вигляді. Carpe Diem - одна з марок комбухи, яка пропонує кілька ароматів, включаючи "Classic", який має вишневий аромат з ягоди ацероли, яка використовується для його виготовлення.
Якщо ви шукаєте доступну комбучу, особливо ту, яку ви можете спробувати, якщо раніше не випивали, Carpe Diem - відмінний вибір. Напій освіжає і має приємний смак, який повинен послужити ніжним вступом до цього унікального напою.
Повний огляд
"Класичний" сорт Carpe Diem Kombucha - це ігристий напій, виготовлений із зброджених трав'яних чаїв та ягідного соку ацероли. Він підсолоджений буряковим цукром і має додаткову карбонізацію від тієї, що природно виникає в комбучі.
Ягода ацероли - тропічний фрукт, який за зовнішнім виглядом і смаком схожий на середню вишню. Одна ягода цінується за свої антиоксидантні властивості і поширена у багатьох натуральних цілющих продуктах. Окрім рясних претензій на здоров'я щодо комбучі, цей напій стосується лише аромату. Можна сказати, що це найкраща смачна комбуча на ринку.
Зовнішній вигляд
Ігноруйте греко-римські зображення та асоціацію дзен на пляшці. Хороший матеріал всередині. Налийте бліду, рожево-персикову заварку (спостерігаючи за відливом від фізу) і смакуйте аромат цього напою.
Аромат і аромат
Аромат Класичної комбучі Carpe Diem лежить десь між ароматом ароматизованої комбучі та вишневим напоєм Kombucha Wonder Drink Cassis. Ацерола надає солодкий, терпкий, вишнеподібний аромат, який добре поєднується з природним терпкістю гребеня.
Її аромат гладкий, більш солодкий, ніж терпкий, з шипкою легкої нотки спецій кориці. На смак він трохи схожий на легку, добре виготовлену іскристу сангрію. Доданий аромат м'який, а загальний аромат витончений і освіжаючий.
Класичний солодкий післясмак класичної комбухи підкреслений нотками гібіскусу та кориці.
Загальна думка
Цей комбуча дуже рекомендується. Навіть якщо ви думаєте, що вам не подобається комбуча, спробуйте це. Він має нюансований аромат, який є солодким, не надто солодким, а його освіжаючий аромат робить його ідеальним батогом у літній час.
Крім того, він пастеризований, а це означає, що він (на відміну від багатьох сирих комбучей) має незначний вміст алкоголю.
Детальніше про Carpe Diem Kombucha
Крім «класичного» аромату, Carpe Diem також виробляє айву та журавлину комбучі. І те і інше, безумовно, варто скуштувати, оскільки вони повинні бути настільки ж інтригуючими, як оригінал.
Carpe Diem Kombucha можна зустріти в різних країнах світу. Це, безумовно, популярніше в Європі, ніж у Сполучених Штатах, і це може бути просто через смаки та попит споживачів. Ринок США ще не повністю оцінив комбучу.
