Щодо BBQ, Inc.
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: приблизно 4 склянки (64 порції)
Маючи сміливий аромат копченої грудки, ви хочете, щоб соус з барбекю був багатим і наповненим ароматом. Цей класичний стиль, соус для барбекю на основі томатів, має ідеальне поєднання м`яко-солодкого з відтінком тепла, який ідеально підходить для грудної барбекю. Цей соус йде на грудку, після того як він був копчений і нарізаний шматочками. Напевно, найкраще просто поставити пляшку з цим на стіл і нехай кожен додасть стільки, скільки захоче.
Інгредієнти
- 1/2 склянки цибулі (дрібно нарізаної)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1 склянка томатного соусу
- 1 склянка кетчупу
- 1 склянка оцту
- 3/4 склянки коричневого цукру
- 1/2 склянки меду
- 1/3 склянки соусу чилі
- 3 столові ложки Вустерширського соусу
- 3 столові ложки кленового сиропу
- 3 столові ложки лимонного соку
- 1 столова ложка паприки
- 1 столова ложка сухої гірчиці
- 1 столова ложка порошку чилі
- 2 чайні ложки чорного перцю
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка духмяного пряника
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розтопити вершкове масло в середній каструлі. Додайте цибулю і часник і пасеруйте до напівпрозорого.
Додайте залишилися інгредієнти і добре перемішайте.
Доведіть до кипіння на середньому високому вогні.
Як тільки соус почне кипіти, зменшіть вогонь до низького і тушкуйте 15 хвилин або поки соус не досягне бажаної густоти.
Зняти з вогню і дати охолонути протягом 10 хвилин перед використанням.
Насолоджуйтесь!
Порада
- Якщо ви робите достроково, зберігайте в герметичній ємності в холодильнику протягом 7 днів після підготовки.
Теги рецептів:
- Помідор
- соус з грудиною
- соуси
- нам регіональні
