liz west / Flickr / CC BY 2.0
Ви зайшли в магазин і подивилися на Вебера, Чар-Броля та ще десяток. Ви слухали, як продавці розповідають вам про площі поверхні, БТУ, пальники для горіхів, бічні пальники, інфрачервоні пальники та ще десяток речей, про які ви ніколи не чули. Тепер ви більше плутаєтеся, ніж раніше. Що вам потрібно - це невелика дружня порада під час покупки гриля. Ну ось ви йдете.
Ціна
Правило номер одне: Ви отримуєте те, за що платите . Якщо ви заїдете в місцевий відділ або магазин господарських товарів (в деяких випадках навіть у продуктовий магазин), ви побачите газові грилі в діапазоні цін від $ 150 до $ 300. Однак є деякі, які можуть працювати понад 10 000 доларів. Щорічно на ринку є сотні грилів, хоча ваші місцеві магазини можуть мати лише кілька, тому уявлення про те, скільки ви хочете витратити, допоможе звузити пошук. Порівнюючи ціни, з’ясуйте, чи є в комплекті пропан-пропан. Це може додати приблизно від 20 до 30 доларів до вашої загальної вартості, якщо вам доведеться купувати їх окремо.
Паливо
Друге, що слід врахувати - це паливо. Хочете пропан або природний газ? Природний газ вимагає газопроводу в місці розташування вашого гриля. Багато грилів можна придбати в будь-якій конфігурації, але ви не можете використовувати пропан-гриль на природному газі або навпаки. Багато грилів з нижчими цінами не мають варіанту природного газу, хоча все більше грилів роблять сьогодні. Хоча слідкуйте за ціною; деякі набори для перетворення природного газу можуть коштувати від 50 до 100 доларів. Звичайно, природний газ буде коштувати вам дешевше в довгостроковій перспективі і заощадить ваші поїздки до магазину пропану.
Матеріал
Далі - матеріал, з якого виготовлена решітка. Основний корпус гриля зазвичай виготовлений з литого алюмінію, листового металу, чавуну або нержавіючої сталі. Нержавіюча сталь є кращим матеріалом для професійного кулінарного обладнання, а найдорожча, але не вся нержавіюча сталь створюється однаково. Одне, на що слід дивитися, - це не лише корпус, а й рама. Існує безліч грилів "з нержавіючої сталі", які пофарбували сталеві рами, які можуть іржавіти. Після того, як ви визначитеся з матеріалом, перегляньте всю решітку, щоб побачити, як вона складається. Це все з нержавіючої сталі (спробуйте використовувати магніт)? Виробники можуть брати ярлики з металом. Правда полягає в тому, що литий алюміній, як правило, перевищує будь-яку якість нержавіючої сталі.
Розмір
Після вирішення цих факторів вам потрібно вибрати розмір та особливості, які ви хочете. Щодо розміру, подумайте про речі, які ви хочете приготувати на грилі, а також про те, скільки людей ви хочете приготувати. Якщо ви плануєте велику індичку або можете одночасно приготувати до 40 гамбургерів, вам знадобиться більший гриль. Якщо ви просто готуєте кілька стейків або курячих грудок раз у раз, ви, мабуть, захочете менший. Також подивіться на місце, яке у вас є для гриля. Отримайте таку, яка підійде безпечно та зручно.
Особливості
Хочете бічний пальник? Як щодо кухонних поверхонь на декількох рівнях, коробки для куріння, бічного пальника, конфорочного посуду, ліхтарів або будь-якого з десятка інших речей, які сьогодні додаються на гриль. Пам’ятайте, що основний гриль буде робити багато чого, і більшість додаткових продуктів отримують дуже мало користі. Особливості коштують грошей! Купуйте лише ті функції, які ви знаєте, що будете використовувати.
Тепло
Ще один фактор - рейтинг БТУ. Це вимірювання кількості тепла, що створюється пальником. Гриль з більш високими BTU не обов'язково виробляє більше тепла. Це фактор створеного тепла, розмір гриля і те, наскільки добре він утримує та розподіляє це тепло. Не купуйте гриль тільки тому, що вона має високу кількість BTU. Порівняйте це число за розміром і формою гриля. Менші та більш компактні грилі можуть створювати більш високу температуру приготування при менших BTU.
Довговічність
Матеріали, товщина металів та якість його деталей відіграють головну роль у тому, як довго прослужить решітка. Однак найбільша частина життя вашого газового гриля - це те, наскільки добре за ним доглядають. Доглянута гриль може тривати довго! Найкраща решітка там іржавіє і розвалюється, якщо її залишити непокритою і не очищеною. Звичайно, кращий гриль прослужить довше, але ви можете отримати довге життя з дешевого гриля, якщо подбаєте про нього.
Один із способів відокремити погане від хорошого - шукати гриль-марок назви від торгових марок. Запитайте продавця в магазині, в якому ви купуєте, чи гриль, яку ви дивитесь, є однією з їхніх брендів або національним брендом. Газові грилі для найменування марки мають запасні частини, підтримку клієнтів та компанію, виживання якої ґрунтується на якості їх продукції. Бренди магазинів щорічно змінюють фабрики і не мають глибини підтримки, яка допоможе тримати роботу гриля протягом наступних років.
