jeffreyw / Flickr
- Всього: 9 годин 25 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 9 год
- Вихід: 1 горщик (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 509 | Калорійність |
| 17г | Жир |
| 42г | Вуглеводи |
| 47г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 горщик (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 509 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 21% |
| Насичений жир 5г | 24% |
| Холестерин 115мг | 38% |
| Натрій 635мг | 28% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Дієтична клітковина 6г | 20% |
| Білок 47г | |
| Кальцій 143мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей класичний рецепт вечері з смаженою яловичиною з крокпотом - це казкова і легка страва в одному горщику. Для найкращих результатів перед початком роботи обов’язково знайте, як приготувати смажене горщик.
Це ароматне, пікантне, ароматне та смачне. Ви, звичайно, можете змінити овочі, які ви додали до цього рецепту, але поєднання цибулі, часнику, дитячої моркви та картоплі ідеально підходить для ситної яловичини. Все-таки пастернак, ріпа або цілі гриби були б приємними доповненнями до цього ситного рецепту.
На землі немає більш заспокійливого рецепту холодної та сніжної зимової ночі. Аромат, який пливе по вашому дому, коли готується цей рецепт, просто алкогольний.
Все, що вам потрібно для завершення цієї чудової страви, - салат зі свіжого зеленого кольору, підкинутий авокадо, виноградними помідорами та нарізаними грибами. На десерт ідеально підійдуть деякі тістечка або пиріг з пеканом.
Інгредієнти
- 2 столові ложки борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 1 чайна ложка сухого листя майорану
- 1 чайна ложка сухого листя чебрецю
- Верхня кругла яловичина без кісток на 2 кілограми (нарізана на 6 штук)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 4 великі розсадні картоплі (очищені від шкірки, нарізані шматочками)
- 1 (16-унційна) упаковка дитячої моркви
- 1 цибулина (нарізана)
- 5 зубчиків часнику (нарізаний)
- 1 (14-унційний) бульйон з яловичини
- 1/2 склянки води
- 2 столові ложки Вустерширського соусу
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1/3 склянки води
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте борошно, сіль, перець, майоран і чебрець на великій тарілці і покрийте яловичиною цією сумішшю.
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Готуйте шматочки яловичини по 2-3 хвилини з кожної сторони до коричневого кольору. Відкласти.
З’єднайте картоплю, моркву, цибулю та часник у 4-квартній повільній плиті. На овочі викладіть підсмажене м’ясо.
Налийте м'ясний бульйон, воду та соус Вустершир над м'ясом.
Накрийте посуд і варіть на повільному вогні протягом 8 - 10 годин, поки яловичина не стане м’якою.
Вийміть м'ясо та овочі з посуду та покладіть на термостійку тарілку для подачі. Яловичину та овочі накрийте фольгою, щоб вони були теплі, і поставте в розігріту до 200 F духовку.
З’єднайте кукурудзяний крохмаль і воду в невеликій мисці і добре перемішайте дротяною віночком. Додайте до рідини в посудину, поверніть нагрівання до сильного і готуйте непокриту протягом 10 - 15 хвилин, поки підливу не загусне.
Подавайте соус з яловичиною та овочами.
Теги рецептів:
- Морква
- крокпот смажена яловичина
- вечеря
- американський
