Ялина їсть / Катаріна Зуніч
- Всього: 4 години 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 4 години
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 459 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 14г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 459 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 37% |
| Насичений жир 16г | 80% |
| Холестерин 73мг | 24% |
| Натрій 204 мг | 9% |
| Всього вуглеводів 37г | 14% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 14г | |
| Кальцій 430мг | 33% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Тушкована устриця - традиційний рецепт напередодні Різдва. Ця версія легко виготовляється у вашому посуді, тому ви зможете загортати подарунки, прикрашати ялинку або просто сидіти і відпочивати, поки вона вариться.
Інгредієнти
- 8 склянок незбираного молока
- 1 маленька цибулина (фарш)
- 2 зубчики часнику (фарш) d
- 1 червоний болгарський перець (подрібнений)
- 1 склянка замороженої хеш-коричневої картоплі (розморожена і злита)
- 1/2 склянки вершкового масла
- 2 пінти свіжих устриць (або 2 (8-унційні) банки цілими устрицями; злиті, резервуючи рідину)
- 1 чайна ложка солі
- 2 чайні ложки Вустерширського соусу
- 1/4 склянки свіжої цибулі (подрібненої)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
У 4-кварцовому посуді з’єднайте молоко, цибулю, часник, червоний болгарський перець та розморожену картоплю. Готуйте, накривши кришкою, протягом 1 1/2 години.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Під кінець цього часу приготування розтопіть вершкове масло і додайте устриці з рідиною в каструлю. Тушкуйте на повільному рівні, поки краї устриць не згорнуться, приблизно від 4 до 5 хвилин.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Додайте сіль і Вустерширський соус до устриць і добре розмішайте.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Додайте до устриці суміш устриць, накрийте кришкою і готуйте на слабкому повітрі протягом 2 - 3 годин, періодично помішуючи.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Посипати цибулею.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Теги рецептів:
- Перець
- антре
- американський
- різдвяні
