Ялина
- Разом: 2 години 40 хв
- Підготовка: 2 години
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 2 хліба (10 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 99 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 11г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 хліба (10 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 99 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 5% |
| Насичений жир 1г | 6% |
| Холестерин 111мг | 37% |
| Натрій 650мг | 28% |
| Всього вуглеводів 11г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 40мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Суботній хліб, також відомий як хала, - це традиційний єврейський хліб, який виготовляється для вшанування історії про блукання пустелею протягом 40 років та манни, яка падала з неба перед кожною суботою, яка зберігала живий народ Ізраїлю.
Суботній хліб - це смачний білий хліб з 3 яєць. Його можна зробити відповідно до релігійних спостережень або використовувати його як хліб на вечерю або пікнік.
Інгредієнти
- 1 столова ложка активних сухих дріжджів
- 1 1/3 склянки води (теплої)
- 1 столова ложка цукру
- 2 чайні ложки солі
- 3 столові ложки рослинного масла (або вкорочуючи)
- 3 середніх яйця (злегка збитих)
- 5 склянок хлібного борошна
- 1 яєчний жовток (злегка збитий)
- Гарнір: мак
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У великій мисці змішайте разом дріжджі, воду, цукор і сіль.
Ялина
Розмішайте рослинне масло і яйця.
Ялина
Змішайте достатню кількість хлібного борошна, щоб вийшло густе тісто, яке можна замісити вручну.
Ялина
Виверніть тісто на дошку і замісіть 8 хвилин.
Ялина
Покладіть тісто в змащену жиром та переверніть тісто в мисці, щоб верх також був злегка змащений. Накрийте чистим кухонним рушником і дайте піднятися протягом 1 години в теплому місці, без протягу.
Ялина
Збийте.
Ялина
Виверніть тісто на злегка посипану борошном дошку і замісіть бульбашки протягом 5 хвилин.
Ялина
Розділіть тісто на 6 рівних частин. Відкладіть 3 частини.
Ялина
Роздайте між руками залишилися 3 шматки тіста, зробивши 3 смужки довжиною приблизно 11 - 12 дюймів.
Ялина
Лінійні смужки набійте на борошняну дошку і з'єднайте верхні кінці разом.
Ялина
Заплести смужки і прищипнути нижні кінці разом.
Ялина
Викладіть заплетений хліб на змащений лист для випічки і повторіть кроки для решти 3 шматочків тіста.
Ялина
Накрийте хліб кухонним рушником і дайте піднятися в теплому, без тяги місці протягом 30 хвилин або поки не збільшиться вдвічі.
Ялина
Розкрийте хліб і пензлик на яєчному жовтку. Посипати маком.
Ялина
Випікайте при 400 F протягом 40 хвилин або до тих пір, поки хліб не стане порожнім при натисканні.
Ялина
Нехай хліб охолоне на стійці.
Ялина
Подавати теплим.
Теги рецептів:
- яйце
- середньосхідний
- сімейна вечеря
- хліб
