Криваві карамельні яблука

Всього: 35 хв
Підготовка: 30 хв
Кухар: 5 хв
Вихід: 4 карамельних яблука (4 порції)

рейтинги Додати коментар

Карамельні яблука? Більше, як яблука SCAREamel, я прав? (Ба-дум-чинг!) Погана гра в слова, ці яблучні карамелі дуже багато для них. Їх легко збити, але червоний гель "кров" робить їх цілком привабливими для очей, і ідеально підходить для моторошної вечірки на Хеллоуїн.

Інгредієнти

4 яблука
Карамельні цукерки 14 унцій (м'які карамелі)
2 столові ложки води
2 склянки цукерки з білого шоколаду (або нарізаного білого шоколаду)
Червоний декоруючий гель 1 пробірки

Кроки, щоб зробити це

Приготуйте форму для запікання, обклавши її алюмінієвою фольгою і обприскавши фольгу антипригарним кулінарним спреєм.

Вимийте і висушіть яблука обережно. Видаліть стебла і щільно приклейте шпажки до кінчиків стебел.

Помістіть незагорнуту карамель і воду в миску, захищену від мікрохвильовки. Мікрохвильовку протягом 1 хвилини, потім перемішайте, потім мікрохвильову піч протягом додаткової хвилини або до повного розплавлення. Карамель повинна бути гладкою і рідкою до кінця.

Тримайте яблуко за шпажку і занурте його в карамель, нахиляючи миску під кутом і обертаючи яблуко, щоб повністю покрити рівним рівним шаром. Вийміть його з карамелі і перекрутіть догори дном, щоб видалити надлишки, а потім скребте дно об губу миски. Викладіть його на підготовлений лист для випічки. Повторіть з рештою яблуками і карамеллю.

Поставте яблука, покриті карамеллю, в холодильник, щоб він ставився принаймні на 30 хвилин.

Помістіть біле цукеркове покриття в посудину, безпечну для мікрохвильовки, і мікрохвильову піч, поки не розплавиться, помішуючи кожні 30 секунд, щоб уникнути перегріву.

Занурте яблуко, покрите карамеллю, у білий шоколад, підійшовши майже до вершини яблука. Якщо потрібно, ложкою покладіть трохи білого шоколаду, щоб яблуко рівномірно покрилося. Нехай зайве стікає назад в миску, а потім покладіть яблуко назад на форму для випічки. Повторюйте, поки всі яблука не занурте в біле цукеркове покриття.

Охолодити яблука до тих пір, поки білий шоколад не встановиться, приблизно 30 хвилин.

Намотуйте кільце з червоного декоративного гелю навколо верхівки кожного яблука, створюючи крапельки і краплі і роблячи кільце схожим на кров. Гель ніколи не встановиться, тому, якщо ви хочете зробити їх заздалегідь і зберігати в них у пластиковій упаковці в холодильнику, краще почекати, щоб прикрасити їх, поки незадовго до подачі. Яблука можна зберігати до тижня в холодильнику.

Натисніть тут, щоб переглянути всі рецепти цукерок на Хеллоуїн!

Натисніть тут, щоб переглянути всі рецепти яблучного карамелі!

Теги рецептів: