Івонн Дуйвенвоорден / Гетті Іміджіс
Фондант - це цукеркова паста, яка використовується для ліплення фігурок, покриття тортів та виготовлення кремових начинок. Ці рецепти варіюються від основних фонданів, які ідеально підходять для закатання зверху тортів до ароматизованих цукерок з помадки, таких як малина, клен та зефір.
-
Основний рецепт основи
Кріс Вінсон / Гетті Зображення
Цей основний рецепт помадки буде працювати для покриття тортів або як начинку для цукерок. Це класичний рецепт і трохи складніше, ніж рецепт помадки зефіру нижче. Однак час, необхідний для того, щоб збити це разом, дуже вартий виклику.
-
Зефір фондант
Дейв Кінг / Гетті Гобрази
Цей рецепт помадки зефіру дуже простий і ідеально підходить для новачків. Для цього потрібно лише кілька інгредієнтів і легко розкачати. Багато хто погоджується, що це і на смак краще, ніж у торгових марок. Зроби трохи для себе, і ти можеш бути суддею.
-
Домашня Цукерка Кукурудза
Ялина / Елізабет Лабо
Навіщо купувати цукеркову кукурудзу в магазині, коли можна зробити набагато смачнішу версію домашньої цукеркової кукурудзи в домашніх умовах? Вразити гостей Хеллоуїна цими прекрасними цукерками. Зробити їх дуже просто, проте це може зайняти багато часу, оскільки вам доведеться різати кожну цукеркову кукурудзяну кісточку окремо.
-
Крем-фондан
Марен Карузо / Гетті Зображення
Крем-помадка використовується лише для цукерково-кремових центрів. Це простий і універсальний рецепт для запуску багатьох м'яких цукерок. Його також можна легко скрутити і сформувати в безліч різних форм. Як тільки ви додасте це до свого репертуару з випічки, ви зупинитесь.
-
Основні писанки
Ялина / Елізабет Лабо
Пасхальні яйця фондану виглядають так мило на композиції великоднього столу. Нутрощі виглядають по-справжньому, в той час як смачно смакують. Шоколад робить їх ще кращими, хоча ви можете пропустити цей крок, якщо хочете. Зробити їх дуже просто, і ви можете проявити творчість з цим - або зробіть їх як яйця в натуральну величину, або зробіть крихітнішу цукерку, вирізавши шматочки менше.
-
Перлини фонда
Foodcollection RF / Getty Images
Перлини фондану виглядають так красиво поверх торта, особливо весільного торта. Вони також виглядатимуть фантастично на торті з русалками або навіть на піратському пірозі зі скарбами на день народження. Можливості безмежні, якщо ви просто дозволите своїй фантазії розігратися. Цей навчальний посібник з перлами з фонданами допоможе вам зробити красиві перлини з фонданів.
-
Пелюстки фундамента
Ялина / Елізабет Лабо
Пелюстки помадки виглядають такими реалістичними, одночасно є їстівними та смачними. Вони добре працюють на весільних тортах, але можуть також працювати на торти та тістечка для інших випадків. Зробіть свої торти оживаючи, дотримуючись цього навчального посібника з пелюстками помадки.
-
Кленовий фондан
Ялина / Елізабет Лабо
Цукерки з кленового помадки сповнені смачного кленового аромату і ідеально підходять для осінніх місяців. Просто переконайтеся, що ви використовуєте справжній кленовий сироп, а не будь-які імітації. Цукерки накрийте шоколадом або подавайте звичайно. Будьте креативні та формуйте їх у форми кленового листя.
-
Малиновий фондант
Ялина / Елізабет Лабо
Малиновий помадка - ідеальний центр цих цукерок із малинових шоколадок. Також можна подавати малиновий помадку самостійно. Не бійтеся бути новаторськими і формувати їх у різні форми. Наприклад, вони були б милі як цукерки у формі серця до Дня святого Валентина чи ювілею.
-
Рулонний фондан
Говард Стрілець / Гетті Зображення
Прокатаний фондан використовує підставний змішувач, який допомагає поєднувати інгредієнти помадки, що робить процес набагато швидшим. Це ідеальний вид помадки, який використовується для покриття тортів.
-
Сирий фондант
Ніколя Маккомбер / Гетті Імідж
Сирий фондан - ще одна чудова основа для кремових цукеркових центрів. Цей рецепт дуже простий для початківців і ним легко маніпулювати кольором та смаком. Це скоро може стати вашим продуктом для всіх ваших домашніх цукерок.
