Ялина / Діана Rattray
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 6 порцій
Ця смачна запіканка готується з шарами тортильської стружки, сиру та суміші з яловичини та бобів. Це відмінна страва для будь-яких сімейних страв, і це легко в бюджеті.
Подайте цю страву з вареним рисом або простим салатом разом з улюбленими начинками начо.
Інгредієнти
- 1 фунт яловичої фаршу
- 1 склянка цибулі (нарізаний)
- 1 (4 1/2 унції) зелений перець чилі (м'який, нарізаний)
- 1 (1 унція) пакетна приправа тако
- 1 склянка сальси (товстої і пухкої)
- 1/2 чашки такої соусу
- 1 (15-унційна) банка чорної квасолі (злити і промити)
- 1 склянка кукурудзи (з банки або замороженої)
- Необов’язково: 1 столова ложка кінзи (подрібнена)
- Кошкова сіль (за смаком)
- Чорний перець (за смаком)
- 6 унцій тортилья
- Мексиканська сирна суміш 8 унцій (подрібнена; або суміш Джек Джед)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F.
Злегка змастіть 2 1 / 2- до 3-кварткової форми для випічки або розпиліть протипригарним кулінарним спреєм.
У великій сковороді на середньому вогні підсмажте яловичу фаршу, розім’явшись, поки яловичина не стане рожевою. За бажанням залийте зайвий жир. Додати цибулю і продовжувати готувати, помішуючи, поки цибуля не розм’якне. Перемішати перець чилі, приправу тако, сальсу, тако соус, квасолю та кукурудзу. Доведіть до кипіння і тушкуйте 5 хвилин.
Перемішати нарізану кінзу. Смакуйте і додайте сіль і перець за потребою. Якщо ви використовували придбану приправу тако, можливо, вам не знадобиться додаткова сіль.
Викладаємо половину яловичої суміші в підготовлену запіканку. Зверху покласти половину сиру і половину чіпсів. Пізніше рівномірно ложкою залийте м'ясну суміш. Зверху залийте сиром, що залишився, а потім стружкою. Випікайте близько 10 - 12 хвилин, або поки сир не розтане.
Подавайте з рисом або просто простим салатом, підкинутим разом з улюбленими начинками. Насолоджуйтесь!
Топ пропозиції
- Сметана свіжа або покупна сальсаСмазані помідориНарізаний зелений лукНарізаний червоний лукГуакамолеНарізана свіжа кінза
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- текс-мекс
- сімейна вечеря
