Rogier van der Weijden / Getty Images
- Всього: 100 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 90 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
Ці курячі ніжки з куркою готуються досконало в духовці зі смачним фруктовим соусом з барбекю. Ананас і куплений соус для барбекю поєднуються, щоб зробити легкий ароматний соус. Подайте ці смачні курячі ніжки з рисом і вашим улюбленим овочевим гарніром або салатом. Це відмінний спосіб використовувати цілі курячі ніжки або четвертинки для ніжок.
Рецепт легко масштабується для більшої родини або натовпу.
Сміливо додайте кристалізований імбир для додаткового аромату або використовуйте приблизно 1 чайну ложку імбирної пасти або свіжотертого імбиру.
Інгредієнти
- 4-6 четвертинок курячих ніжок
- Кошерна сіль і свіжомолотий чорний перець
- 2 столові ложки рослинного масла
- 1 баночка (8 унцій) подрібненого ананаса (нетренований)
- 1 чашка соусу з барбекю (гострий або м'який, ваш улюблений)
- 1 столова ложка борошна загального призначення
- 1 - 1 1/2 столової ложки холодної води
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1 чайна ложка фаршеного кристалізованого або цукату імбиру, за бажанням
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 325 F.
Посипте курячі шматки сіллю і перцем.
Нагрійте олію у великій сковороді на середньому високому вогні. Додати курячі шматочки і варити, перетворюючись на коричневий з усіх боків.
Розкладіть обсмажену курку в посуд для випічки розміром 11 дюймів (або більше).
Поєднайте подрібнений ананас і соус для барбекю в невеликій мисці.
З’єднайте борошно і холодну воду в чашці і перемішайте до утворення гладкої пасти. Вмішайте суміш з соусом для барбекю разом з меленим імбиром і цукатом, якщо використовуєте.
Залийте соусом курячі шматочки.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці приблизно від 1 до 1 1/2 години, або поки курка не стане ніжною і соки не стануть прозорими.
Час під час запікання курки заливаємо соусом.
Теги рецептів:
- Ананас
- вечеря
- гавайський
- сімейна вечеря
