Діана Раттрей
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 17 хв
- Бекон: 15 хв
- Вихід: 4 порції
Курячі грудки без кісток обсмажуються, а потім запікаються начинками улюбленого соусу з барбекю, беконом і перцем.
Це дуже смачний і простий рецепт, і це обов'язково порадує! Подайте цю курку з рисом і зеленим салатом, або з картопляним салатом і запеченою квасолею.
Інгредієнти
- 4 смужки бекону
- 4 курячі грудки без шкірних покривів (половинки)
- 4 столові ложки борошна універсального призначення
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/2 зубчика часнику
- 4 столові ложки соусу для барбекю (густий)
- 4 скибочки перцю сирного сиру
- Необов’язково: сіль (за смаком)
- Необов’язково: чорний перець (за смаком)
- Необов’язково: порошок чилі (за смаком)
- Гарнір: нарізана свіжа кінза
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Змастіть форму для випічки і відкладіть. Нагрійте духовку до 375 F.
Обсмажте або запікайте бекон майже до хрусткої скоринки. Вийміть на паперові рушники, щоб стекти. Приготуйте бекон напередодні і поставте в холодильник для швидшого приготування.
Курку вимийте і обсушіть. Помістіть половинку курячої грудки між аркушами пластикової упаковки і розмажте до рівномірної товщини приблизно від 1/4 до 1/2 дюйма Повторіть з рештою половинками курячої грудки. Викопати в борошні ретельно покрити.
У великій сковороді на середньому вогні розтопіть масло з оливковою олією. Додати половинку часнику, помішуючи навколо в масляній суміші. Видаліть часник і відкиньте приблизно через 30 секунд.
Додайте курку до сковороди і варіть по 5 хвилин з кожної сторони, поки не підрум’яниться. Він повинен зареєструвати 165 F на термометрі, що швидко читається.
Розкладіть курячі грудки в форму для запікання. На кожну половину курячої грудки розкладіть близько 1 столової ложки густого соусу з барбекю. Зверху нарізати шматочком або двома беконом. Розріжте шматочки бекону навпіл, щоб покрити курку. Зверху бекон наріжте шматочком перцю з сиром.
Запікайте курку близько 5 - 6 хвилин, поки сир не розтане.
При бажанні посипте кінзою безпосередньо перед подачею.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
Теги рецептів:
- Бекон
- вечеря
- американський
- сімейна вечеря
