Діана Раттрей
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 50 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 598 | Калорійність |
| 39г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 22г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 598 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 39г | 49% |
| Насичений жир 17г | 84% |
| Холестерин 80мг | 27% |
| Натрій 851 мг | 37% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Дієтична клітковина 5г | 18% |
| Білок 22г | |
| Кальцій 583мг | 45% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця запечена коричнева запіканка - це чудове блюдо, яке можна подати із ситним сніданком або сніданком або подавати разом із стравою на вечерю. Хрусткі коричневі, шинка, шпинат та простий сирний соус складають цю смачну хеш-коричневу запіканку. Зверху запіканку змастіть панірованими сухарями для отримання додаткового кольору та хрусткої крихти.
Інгредієнти
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 2 склянки молока
- 2 склянки подрібненого сиру чеддер
- 1 столова ложка гірчиці Діжон
- Сіль і свіжомолотий чорний перець (за смаком)
- 2 склянки нарізаної кубиками шинки
- 1 пакет (24 унції) замороженої хеш-коричневої картоплі (талої *)
- 1 (10-унційний) пакет замороженого нарізаного шпинату (розморожений і добре злитий)
- Необов’язково: 1 склянку м’яких панірувальних сухарів, залитих 2 столовими ложками вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F / 180 C / Газ 4. Змастіть 2 1/2 до 3-квартальної форми для випічки або обприскайте всередину антипригарним кулінарним спреєм.
У середній каструлі на середньому вогні розтопіть масло. Додати борошно і варити, помішуючи, до однорідності. Продовжуйте готувати і помішувати протягом 2 хвилин. Поступово додайте молоко.
Варіть, помішуючи, до загустіння. Насипте сир і гірчицю, поки добре не змішаться. Продовжуйте готувати і помішувати, поки сир не розтане. Смакуйте і додайте сіль і перець за потребою.
Розкладіть половину нарізаної кубиками шинки на дні форми для запікання. Посипте шинку половиною розмороженої хеш-коричневої картоплі та половиною сирного соусу. Повторіть з залишкою шинки, хеш-кори та сирним соусом.
За бажанням зверху покласти паніровані сухарі.
Випікайте від 45 до 55 хвилин.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
Щоб розморозити хеш-коричневі кашки, покладіть їх в ємність в холодильнику на кілька годин або на ніч. Посушити і використовувати в рецепті. Якщо ви поспішаєте, покладіть хеш-коричневі в друшляк і розморожте під холодною проточною водою. Покладіть їх на паперові рушники і обсушіть або покладіть в прядилку салату.
Теги рецептів:
- Сторона запіканки
- обід
- південний
- падіння
